あめんぼ

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ムダに凝ったお料理

グルメ

たまーにムダに凝った.....とゆーか
頼まれてもいないのにムダに手間をかけてお料理を作ります。

ちょっと前までは
ケーキや和菓子にやたら凝ってたのデスが
マイブーム的に去った様です。
いつも大げさにんまんま喜んで食べてくれた友人sが近くに居なくなってしまった
とゆーのもありますね...作り甲斐が....(ㅎωㅎ*)

今日は
にゃんずに間違って骨付き肉を買ってしまい
仕方ないから骨を取って保存したのですが
セールで買い溜めた香辛料とレンズ豆があったなぁーと思い
カレーを仕込んでみました。

こーーーい飴色たまねぎにして
チキン骨からブイヨンと地味に付いてるお肉を取って
ぐらぐらぐつぐつぐつ.....一見ナンだか魔女のお料理風。
香辛料を配分してあーでもないこーでもない。
(香辛料の配分が上手い人は本当にパッと華やかに香るんデスー!)
正直、ちょっと今日の配分はイマイチな感じでした...or2

そしてっ
市販のルーに少しだけ頼るのがミソです!(
やっぱり上手く出来ているのですよねぇ...市販ルー様はっっ!!
(ちなみにプライムジャワーカレーがお気に入りです

最終的にはルー様のお力添えもあって上手くまとまってい~香りに。
只今、家中はカレーの匂いでムンムンになってマス。
母が「早く食べない?」とか言っておりまs

ナンも焼いたし
エセサフランライスもおっけー!
(サフランは高いのでマリーゴールドで代用。

大量に出来たので
週末には弟も帰ってくるので
フリージングしておいて
無理やり食べさせようと思います(



#日記広場:グルメ

  • あめんぼ

    あめんぼ

    2011/01/29 20:35:00

    兼六園さん、100倍返しですってーっ!?
    分かりマシタ、頑張りマスネー(。≖ิ‿≖ิ)ニヤッ

  • 兼六園

    兼六園

    2011/01/28 22:47:41


    んじゃ!!
    2月14日は待ってよっと!!

  • あめんぼ

    あめんぼ

    2011/01/28 21:15:26

    ちょとさん、コメントありがとうございます♪

    いえいえ!ルーで良いのですよ!笑
    お料理は安い上手い早いが一番ですっ+*
    調味料&スパイスは凝ると何気にお金かかるのです(ㅎωㅎ*)
    でも楽しいんでついハマるのデス...。笑

  • ちょと

    ちょと

    2011/01/28 19:57:37

    よし。週末は あめんぼさんのお家でオフ会だな(´◉◞౪◟◉`)

    カレーなら何とか作れる…。
    でもルーでしか味付けできない…orz

  • あめんぼ

    あめんぼ

    2011/01/27 20:32:52

    そうちさん、コメントありがとうございます♪

    魔女カレー、オーダー入りましたー!
    お会計は500Pコインになります(。≖ิ‿≖ิ)ニヤッ

    なんか500Pって微妙にリアルですね。笑

  • souchi

    souchi

    2011/01/27 18:40:24

    おいしそうだなあ。。

    (*´Д`)500コインで一皿売ってくださいw