ベーキングパウダーって、なんの役に立ってるんだろうか？

ベーキングパウダーを入れたのと入れないの
２つ作ってみたけど差が無いんだよな～

結局、卵をちゃんとツノが立つようにすれば良いだけじゃ・・・

と言いつつ・・・

今日作ったのは、卵をいくらかき回しても
ツノが立ってくれなくて、モチモチのパンケーキに　＾＾；