お菓子は流石に分量がポイントです(￣▽￣；)
～～～～～
土台を買ってくれば、その他は混ぜるだけなので案外楽なのれす。。。
生クリーム1パックとクリームチーズ1パックで出来る分量で

材料
・生クリーム　200ｇ
・クリームチーズ(有ればマスカルポーネ)　250ｇ
・全卵　4個
・グラニュー糖　20+20+20ｇ(マスカルポーネの時は減らす
・ココアパウダー　適量
・キルシュorオレンジキュラソー(好みの香料があればそれでも)
・土台(スポンジ台やフィンガークッキー、カステラ等)　器のサイズ分
・インスタントコーヒー(濃い目の
・器(纏める場合はバット、小分けの場合はカップで

作る
a.クリームチーズは硬い場合は室温に置いて柔らかくしておく。
b.卵を黄身と白身にわけて、
　黄身と柔らかくしたクリームチーズ、砂糖20ｇを混ぜ、
　泡だて器で柔らかくマヨネーズ状になるまで混ぜ合わせます。
　白身にも砂糖20ｇを加え、
　泡立ててしっかしりたメレンゲにしておく。
c.生クリームに砂糖を加え6～7分くらいに泡立て
　(泡だて器を持ち上げ少しカドが立つくらい
　クリームチーズと混ぜ合わせ、キルシュで香りをつけます。
d.メレンゲはゴムベラや木ベラを使って
　最初1/3をしっかりクリームチーズに混ぜ合わせ、
　馴染んだら残った2/3をヘラで切るようにさっくり混ぜます。
e.器の底にスポンジ台を敷き詰め、そこにハケでコーヒーを塗ります
　フィンガークッキーを使う場合はコーヒーに浸して使います。
　器に完成したクリームを流しこみ、
　上からココアをふりかけ冷蔵庫で冷やし完成～

・お好みの季節のフルーツを添えてﾄﾞｿﾞｰ

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