みゆ

2011/02/23 09:41:16

〇グラスさんへ〇
おいしい物を食べて学ぶかぁ。。。
やっぱり、あとは実践なのですね…。(^_^;)
１つ１つ、マスターしていけるように、がんばりますね☆

グラスさん、お料理できるの？
いいなぁ。。。
自分がお料理できない分、お料理できる旦那さんを見付けるとか…。＾＾；
そんなのじゃ、いけませんよね～
おいしい料理作れるように、がんばりますよ～(^o^)丿

みゆ

2011/02/23 09:35:20

〇じゅんさんへ〇
肉じゃが、作られたのですね＾＾
お教えする程じゃないけど。。。

実はお料理、得意じゃないのに調味料は目分量だったりしているんですよ。。。
まだまだお料理初心者なのにね＾＾；
めんつゆとか使うと上手に出来るって聞いたけど、どうなんだろう？
いつかやってみようかと思っていますよ～

そうですよね。。。
夕方くらいになってくると、おいしそうなにおいがしてきたりして。。。
私も、ちょっぴり寂しさを感じたりしていますよ。。。
もう、作ってくれる人がいないんだなぁ～と思うと、ウルっとね…。

負けずにおいしそうなにおいを漂わせるように、がんばりますよ～(^o^)丿

みゆ

2011/02/23 09:28:59

〇登録情報変更2号さんへ〇
大根おろしで、ミゾレ鍋ですね＾＾
体が温まって、おいしそう。。。
今度、大根がお安い時に買ってきて、やってみますね☆(^^)

私でも、出来そうかなぁ。。。(^_^;)

みゆ

2011/02/23 09:24:12

〇nekoさんへ〇
教えてくれて、ありがとう♪(^_^)
イイこと聞きましたよ～

つゆやたれを使うと、とっても便利ですね☆
それに、薄味にしておいて、だんだん濃くしていくことも知らずにいましたよ。。。
最初に味を決めてしまってから、煮込んでいたりしたので。。。(^_^;)

まだまだ、基本を分かっていないんですよ、私。。。(>_<)

みゆ

2011/02/23 09:20:17

〇クロすけさんへ〇
クロすけさんも、お料理されるのですね♫(^_^)
やっぱり何事も、経験なのかもしれませんね。。。
どんどんと、がんばってみますよ～(^o^)丿

みゆ

2011/02/23 09:18:13

〇スノさんへ〇
ふろふき大根、おいしいですよね☆(^^)
私も、たまにやったりしていますよ～
でも、上手く出来たりできなかったりして、味にバラツキがでてしまったりしているんですよね。。。

やっぱり、お料理は難しいです(>_<)
でも、失敗を繰り返しながら覚えていくものかな？と少し思えるようになってきました。
がんばりますよ～

みゆ

2011/02/23 09:14:25

〇伊央さんへ〇
伊央さんも、お料理作ったりするのですね☆
私よりも、上手そうだなぁ。。。(^_^;)

失敗を繰り返してる内に、どんどんと腕も上がってくるものかもしれませんね。。。
私も味にバラツキがあったり、異常に時間がかかったりですよ。。。
お互いに、がんばってみましょうね(^o^)丿

おススメサイト、ありがとう❤
いつも分からないことがあると、ネットで調べていたのですが特定な所じゃなかったので。。。
教えてもらったサイト、見てきますね～＾＾

みゆ

2011/02/23 09:09:26

〇ワイン猫さんへ〇
おばあさん、明治生まれなのにミートソースやカレーを作ってくれたなんて
すごいですね～
とってもお料上な、おばあさんだったのでしょうね♪＾＾

お母さんが代替わりして作るようになったら、味が変わってしまったのですね。
でも、だんだんとおばあさんと同じ味が出せつようになってきたなんて、やっぱり
何度も作っていくと、上達してくるのでしょうね☆

ワイン猫さんも、すごいですよ～
たまに台所に立ってでも、しっかりお料理作れちゃうなんて。。。
見習わないとなぁ。。。

煮物のコツ、ありがとう♪
そっかぁ、お出汁なのですね。
また一つ、お勉強になりましたよ～
がんばってみますね☆(^^)v

みゆ

2011/02/23 09:02:53

〇登録情報変更2号さんへ〇
失敗を繰り返して、上達していくものかもしれませんよね。。。
がんばりますよ～(^o^)丿

グラス

2011/02/22 13:38:19

料理のコツかー

美味しいもの　食べて学ぶ

後は　やるしかない　　　それに失敗しながら覚えていくしかないぞ^^

ちなみに　グラは料理少しは出来るぞ^^;

じゅん

2011/02/20 19:57:18

おお。
俺も肉じゃがつくってみましたが、イマイチでした。
教えて下さい（笑）

料理をしてると、ちゃんとした生活をしているような気持ちになれるのがいいかな。
独りでいるとき、よその家から晩ご飯のいいにおいがしてきたら、少し寂しい気持ちになったりするかな。
お友達をよんだりするのもいいかも＾＾

登録情報変更2号

2011/02/20 16:14:02

大根おろし♪
　咽によいですよ！！

なのでミゾレ鍋などお薦めです。
豆腐メインで、大根おろしの水分と、
昆布だし（けっこうおやつ昆布が使えます）
後は好きな具財、きのこと野菜、残り物のお肉、
そんなので食べます。
ポン酢醤油でもあれば十分。
　
咽もお腹も喜びますよ♪　

neko

2011/02/19 11:14:11

こんにちはー☆　手抜き主婦より手抜き味付けをこっそりとー（笑）
肉じゃがの味付けにはエバラすき焼きのタレを
煮物の味付けにはヤマサ昆布つゆ３倍を
こつは芯まで火が通ってから薄味気味にして、味見しながら濃くしていきますーｗ
って、ものすごーく基本で申し訳ありませんー<(_ _)>脱兎ーーーーーっっっ　ε＝ε＝┏（；；；；；；▽）┛

クロすけ

2011/02/18 00:21:15

料理はやってれば上達するよ＾＾
おれも最近は外食多いけど、料理は多少やるもんｗ

スノ

2011/02/17 19:11:27

煮物は私もしないですね。
でも、ふろふき大根が好きなのでそれは良く作ります。
先日、小料理屋でふろふき大根があったので頼んでみました。
ほんの少しだけ醤油の味がしたんです。美味しかったですよ。
そうやって段々と煮物に嵌っていくのかも知れませんね。

伊央

2011/02/17 11:02:37

料理は難しいですよね；
時間とか味とか、、、うちもいつもなんか作ると失敗します笑

あ、おすすめなサイトあります!
クックパッドってサイトです!もう使っているかもしれませんが、
このサイトはいいですよ★

ワイン猫

2011/02/17 08:56:14

煮物はむずかしいみたいよ～。
小さい頃はずっとおばあちゃんがつくってくれていたのです。
おばあちゃんはとてもお料理の上手い人でした。
私たちにはミートソースとかカレーもつくってくれたのねー。
明治生まれの人なのにすごいでしょ。

自営業だから母は仕事をしていたのです。
おばあちゃんと代替わりして、
煮物をつくりはじめたけど、
最初の頃は「いつも味がちがう」と自分で落ち込んでいました。
今はすばらしく美味しいのをつくってくれますが・・・。

とにかくつくることみたいですよぉ。
うちの妹は栄養士と調理師をもっているので
お料理がとてもうまいし、仕事にしています。
私は台所にたつことはほとんどありません。
でも、たまにやるとちゃんと出来るから不思議。

がんばってね～。
煮物のコツはおいしいおだしみたいです・・・❤

登録情報変更2号

2011/02/17 07:21:15

ヾ(〃^∇^)ノがんばれ～♪

　　♪o(^o^)oﾔﾚﾊﾞﾃﾞｷﾙo(^o^)o♪

　　　　　(=^_^=)　

　　　　(*´・∀・｀）♪ﾕｹﾞﾉﾑｺｳｴｶﾞｵﾀﾞｫ