こんばんは。
今日は、なんと、あんこう鍋というものをいただきました。いつものように？スーパーにお買い物に行ったのですけど……。
アンコウを売ってたんですよ。それで、アンコウ鍋をしようということになりました。いつもは、タラを入れたりするのですけど……。あんこうは、そのまま入れるんですね。
かなり美味しいです。やはり、１・２月の頃が美味しいといわれているそうです。

水炊きのようなものですけど、少しだけ出汁としょうゆを入れます。