のーと

ながつき

日々のこととかとりとめもなく・・・

トマト缶

日記

アンナマンマの瓶入り無添加のトマトソースがお気に入りなのだけれど、
今日はお昼に、トマト缶でトマトソースを作りました。

オリーブオイルに乾燥ガーリックを浸して熱したところにトマト缶を投入し、
少し煮詰めて自家製バジル塩で味を調整しただけの、シンプルなトマトソースです。
茹であがったパスタとがばっと混ぜて、エキストラ・バージン・オリーブオイルを回しがけると、
オリーブオイルの香りが立って、かなり幸せな感じです。

一人で一缶ぜんぶ。
トマトソースまみれのパスタです。
シアワセ～♪


#日記広場：日記

  • ながつき

    ながつき

    2011/02/21 20:01:12

    ＞にーちゃんサマ　美味しいです～。イタリアのトマト缶を使いました。

    ＞Ｔ－マテリアルさま　どうもです～＾＾

    ＞カトリーヌさま　シンプルだとパスタ自体の美味しさも引き立ちますよね。

    ＞corraさま　半分以上煮詰めますが、かなりたーっぷりです(笑)

    ＞tkgさま　ペペロンチーノ、大好きです。

  • tkg

    tkg

    2011/02/21 16:52:52

    おぉ、美味しそう♪
    パスタはいいね
    ペペロンチーノとかも美味しいね＾＾

  • corra

    corra

    2011/02/21 06:14:37

    トマト缶て、結構大きくない？
    それだけでお腹一杯になりそー

  • カトリーヌ

    カトリーヌ

    2011/02/21 00:50:58

    パスタはシンプルな調理が美味しいみたい。
    上のようにトマトだけとか、
    サーディンと唐辛子とニンニクだけとか、。。。

  • Ｔ－マテリアル

    Ｔ－マテリアル

    2011/02/20 23:08:26

    食べたい＾＾、ナガツキさんはなんだか、すてきですね＾＾

  • にーちゃん

    にーちゃん

    2011/02/20 22:21:11

    美味しそうですね(*´Д`*)
    明日、買い物行ったときに同じトマト缶探してみます♪