居酒屋でチョコパフェは頼んではいけない
俺はチョコレートパフェが好きなんですが、今まででおいしいと思ったチョコレートパフェに出会ったことがありません。
なのに、なんで好きかと問われれば、「生クリームとバナナとアイスとチョコレートソースの組み合わせがおいしいと思うから」です。
パフェってそんなに凝った食べ物じゃないですよね。自分ちで作ろうと思えば、すぐ作れます。でもなぜか、お店で食べたくなるものなんですよね、困ったことに＾＾；
で、チョコパフェって、なぜにグラスの底にコーンフレークを敷き詰めるのでしょう。
あれは上げ底と見ていいんでしょうか。
よく、アイスクリームにウエハースを添えますが、あれはアイスで冷えた舌を、ウエハースを食べて緩和させることが目的らしいです。
パフェも、ある意味アイスが主役ですから、フレーク入れるのはわかるんですけどね。
問題はその比率です。
なんかおおむね、フレークが多すぎやしませんか。
居酒屋なんかだと、もう最悪です。グラスの８分目までフレーク、アイスとクリームはちょっぴり。フレークにはもちろん、チョコソースなどかかってません。
なんですが、どうしても甘い物が食べたくなり、この前飲みに行った時頼んでしまい、やっぱりそれが出てきて、猛烈に後悔しました。
飲み屋の食べ物って、なんであんなに高いんでしょうかね。それにしてもあのパフェはぼったくりでした。
いくら不景気でも、アイスくらい多めにしても大丈夫なのではないかと思うんですが。業務用は安いですし。
でも、この傾向はふつうのレストランでも言えることで、フレークの入れ具合で店の経営状況が見え隠れしてる気がします。
しかし、良心的な店もあります。俺の中では、びっくりドンキーのチョコパフェが一番良い方です。
とはいえ、チェーン店でも経営状況や店長の方針などで、同じ味じゃなかったり、店自体のランクが劣っていることもあるので、確かな情報とは言えません。
俺の行くびっくりドンキーが、ちゃんとその店の標準値を満たしているだけかも。
同じガ●トでも、店舗によってはひどい店もありましたし。皿がすごく汚くて、もう来ないぞと思いました。
で、パフェなんですが。
アイス主体で食べるなら、ミニストップなどのコンビニに売ってるパフェやソフトクリームがおいしい昨今です。もちろん、家で作ることもできます。
にもかかわらず、お店で食べたくなるのがパフェの不思議です。
今手に持ってるニコットカフェのチョコパフェは、フレークは入ってないように見えます。
いや、はいってるかもしれないけど、同時にクリームやアイスも混合してるっぽいので、おいしそうです。
こんなパフェに出会えたら、幸せな気持ちになりますね＾＾
ぴか
2011/02/22 11:26:09
じゅら♪さん
なつかすぃー♪ですよね(*´∀｀*)
うちの父もおみやにプチケーキ買ってくれたことあったっけ＾＾
実家近くのお店では縮小されましたが、今でもカフェコーナーがあったような・・・
でも田舎ですよ(＾ｗ＾)
蒼雪
2011/02/21 23:00:47
ゆうぽんさん、コメント感謝です。
食べてる途中で飽きてくるとは、かなり大きいグラスに入ってるんでしょうか。食べてみたいかもｗ
小さめのグラスしか見たことないんですよ～。田舎なので、パフェ自体置いてる所が少ないし＾＾；
でも、甘さでダメになるってのはわかりますｗ俺もようかんが苦手です。ちょっと違うかｗｗ
おいしいパフェ…出会えるといいですね～。応援ありがとうございます＾＾
でも、そのためには、パフェに１０００円使う覚悟じゃないとダメですよね（＾ω＾；）それはそれできついなｗ
蒼雪
2011/02/21 22:55:55
ふゆさんごさん、コメント感謝です。
コンビニスイーツ、レベル高いですよね。しかも、下手なケーキよりおいしいし＾＾；
俺がパフェ好きなのは、思い出補正が大きいかもしれない。ファミールだったか、小さいころファミレスで食べた味が忘れられないのかも。
でも、初めてのパフェにフレークがあったかどうか、どうしても思い出せません。あのころからフレーク入りだったのかな。。。（－ω-）
ゆうぽん
2011/02/21 21:39:01
パフェってついつい食べたくなりますよね～♪
でも自分は残念ながら最後まで食べきったことがほとんどありません・・。
最初は美味しいんですけど、中盤からあの甘ったるさで気が滅入り、アイスの冷たさで体が冷え・・。
歳かも・・・(^∀^;
チョコパフェを愛する蒼雪さんが真に美味しいと思えるチョコパフェに巡り合えることを
遠くから祈っています☆(大げさだね(笑))
ふゆさんご
2011/02/21 20:03:59
チョコパフェですか～✿
私はお店で食べたことないです(^^ゞ
頼むとしたら…ケーキと紅茶になっちゃいますね＾＾
そうですか…お店によって、いろいろあるんですね～…
コンビニのスィーツも結構美味しいので、私は買って食べちゃいますね＾＾
美味しいチョコパフェに出会えるといいですね～(^_^;)
蒼雪
2011/02/21 16:28:00
bonoさん、コメント感謝です。
コンビニのファストフードは、なまじマックやケンタッキーよりもおいしいですよね。チキンなどもレベルが高いです。
まあ、これも店舗や店員によるところが大きいんですけど＾＾；
人の手によるものだから、ある程度の誤差はありますよね。でも底上げだけは勘弁してほしいです（笑）
蒼雪
2011/02/21 16:25:42
schumiさん、コメント感謝です。
俺が入った店はチェーン店だったので、アイスとかのデザートがいくつかありましたね。一品料理とか出す小料理屋系、焼き鳥屋とかはさすがにないかもｗ
チェーン店だからと安心していたのが甘かったです。こんなことなら普通のアイス単品にしとけばよかった（＾ｗ＾；）
ミニストップのソフトクリーム、おいしいですよね～。初めて食べた時、人生で一番うまいと思いましたｗ
って、じゅらさんのコメントから続いてますね、ミニストップのソフトｗ
みなさん大好きなんですね＾＾
蒼雪
2011/02/21 16:21:02
ゆみさん、コメント感謝です。
パフェ作りの仕事もなさってたんですか～。
作り手によって違いが出るのがパフェ…（＾∇＾；）
ええ～、作り手さんの好みが反映されちゃうんですか？それはちょっと笑えますけど、甘党にしてみたら切ないですねｗｗ
俺はクリームとか多い方が好きなので、あんまりちょっぴりだと（´・ω；｀）←こんな感じになるかもしれないですｗｗｗ
St.bono
2011/02/21 16:14:40
うん！
コンビニは侮れないと思う。
怪しい名店？ よりハズレがないかも？
蒼雪
2011/02/21 16:13:36
じゅらさん、コメント感謝です。
コージーコーナー、こちらにも支店ありますけど、デパートの中でお土産用のケーキや焼き菓子を売ってる程度で、喫茶コーナーはないですねｗ
やっぱり都会は違いますね～。
お父さんがお土産で焼き菓子買ってきてくれるなんて、良いお父さんですね＾＾
家ではそういうのめったにないので、うらやましいですｗ（＾-＾）
schumi
2011/02/21 14:52:27
居酒屋でチョコパフェですか！って言うか、あるんだ(^▽^;)知らなかったｗ
でも、私もパフェとか好きだから食べますよ！美味しいですよね(^―^)ｖ
ウエハースにそんな意味があったなんて知らなかったです。
私もフレークは底上げのように思えますｗｗ
ミニストップのソフトクリーム！(◕ฺ‿ฺ◕ฺ✿ฺ)(u‿ฺu✿ฺ)ｳﾝｳﾝ
ミルクの味が濃くて大好きですね(*´ｪ`*)…♥
楽しみにしてたパフェが想像してたのと違うと残念ですよね～わかりますｗ
ゆみ☆ママ
2011/02/21 14:30:45
私も以前ウエイトレスをしていたのですが
やっぱり作り手によってかなりの違いがあるのはパフェでした＾＾
私は甘いのが苦手なのでクリ～ムが少なく…
まあどっちがいいかはわかりませんがパフェ好きの方には
もうしわけなかったな～<m(__)m>
じゅら♪
2011/02/21 12:37:44
コージーコーナーっ♪ なつかすぃ～～～っっ♥(人´Θ｀✿)♪
父のおみやも ここのスイーツ（その頃はスイーツなんて 言ってなかったけど！ｗｗ）
多かったんです(*´Θ｀σ)σＹＯ～～～っ♪
蒼雪
2011/02/21 12:37:14
ぴかさん、コメント感謝です。
すごいですね、いろんなパフェをご存じなんですね＾＾
ハロハロもおいしいですよね。夏になると食べたくなりますねw
メリーゴーランドって、赤い色のやつですよね？あれも食べてみようと思いつつ、ついチョコを頼んでしまう俺です。
コージーコーナーは、焼き菓子なら見たことあるけど、店で食べたことはないな～。
有名ですし、おいしいんでしょうね＾＾
ぴか
2011/02/21 12:30:28
ミニストップのソフトは美味しいから、パフェやハロハロも美味しいですよねぇ(´ω｀*)
びっくりドンキーも好きです♪ついついメリーゴーランドを頼んじゃう私ですけど＾＾；
近頃は自分でパフェを作れるお店も多くて、そうそうパフェは頼まなくなってしました。
パフェというと、こどもの頃は専らコージーコーナーでした＾＾
蒼雪
2011/02/21 11:33:36
まぷこさん、コメント感謝です。
あ、そうか～。アイスが溶けすぎるのを防ぐためなんですね！それは気づきませんでしたｗ
たまに、アイスだけのパフェもありますけどね。京都にそういうの出す店があるらしいです。
そうそう、たしかにありますね、フレークじゃなくてスポンジとか。
ミニストップはプリンを入れていますね。食べ終わりの美しさまで考えられてるとは思わなかったです。
そうだったのか～＾＾
パフェとアラモード、サンデーの定義は似たもの同士らしいですが、あってますか？
持ち帰れるのがサンデーで、その場で食べるのがパフェっていう理由もどこかで見た気がします。
「言ったもん勝ち」って、それもありますねｗグラスに入っていればいいのかな。
貼りつけありがとうございました。さっそく飛んでみますね(∀･`*)
まぷこ
2011/02/21 11:14:00
なぜ詰め込むのがコーンフレークか？というのは、たぶん『容器の形が細長いから』だと思います。
あそこに全部アイスクリームが入っていると仮定すると、そこにたどり着く前にアイスがかなり溶けてしまうのではないでしょうか？（作ってる過程で、もう溶け始めてしまうかも……）
さらに、コーンフレークは乾燥していてかたいので、溶けたアイスを受け止める事ができます。
コーンフレークの代わりに、ダイスにカットしたスポンジを入れている店もありますが、ちょっとのんびり食べていると、アイスのしみ込んだスポンジが粉々になって、食べ終わりが見苦しくなります。
パフェの定義について調べて見ましたが………どうも『言ったもん勝ち』というか、『お店がパフェっていってるんだからパフェ』みたいなところがあるようです。
おまけ↓
http://portal.nifty.com/koneta05/11/17/01/
いくら『チョコレートパフェ』でも、チョコ味以外のものが入っていた方が食べやすい、という話。
蒼雪
2011/02/21 10:36:27
じゅらさん、コメント感謝です。
確かにね～、普通は頼みませんよね、居酒屋でパフェはｗｗ
ただ、そのときは他の場所で飯を食っていてすでにおなかがいっぱいだったので、お通しも食べられなかったんですよ。
で、女性みたいに、甘い物は別腹伝説に賭けてみたんですが、やっとのことでフレークだらけのパフェを食べましたｗｗｗ
腹減ってない時は、無理しない方がいいですね＾＾；
東京では、１０００円のパフェとかあるんですね～。やっぱり、その辺の味と違うのかな。
俺もミニストップのソフトクリーム好きです＾＾
じゅら♪
2011/02/21 10:28:29
にゃるほろぉぉ～～～っっ♥ふむふむぅ～～～っっ♥(๑╹◡╹๑)b
居酒屋ちゃんで チョコパフェは たぶん ・・・きっと・・・・頼まなぃ σ(*・Θ・じゅ)あたし♪だと
思うけど。。。
お茶するときには よく 頼みます(*´Θ｀σ)σYO～～～っ♪
でも おしゃれなCAFEだと 1000円くらいのパフェ ざらですもんね～っ！ヽ(◎∀◎)ﾉ
いつもね ランチ友たちと。。。お昼のランチより 3時のおやつ！の方が 高くつくっ！ヾ(≧∀≦*)
って ぶちぶち 言いながら・・・でもでもっ やっぱり 食べちゃってるんですよ
(●´艸｀)( ´艸｀○)ﾈｪｰ❤ｗｗ
で・・・ミニストップの ソフトクリーム♪ﾟ｡+ﾟ☆ﾀﾞ-ｨヾ(*´Θ｀*)ﾉ 好き☆ﾟ+｡ﾟですっ♥＠バニラっっ！