今日は広島の街まで買い物に出掛けた。　今回はデパートでやっていた『江戸の匠と老舗の味』みたいなイベントを見に行ったのだが、家を出るのが遅くなって催事場が閉まる寸前に到着して危うくお目当てだった東京のお菓子を買い損ねるところだった。　そんな訳で買ったのは東京の目黒にあるらしい、『ハレノヒ』なるお店の『凹カステラ』なるお菓子で、丸いカステラの中の部分を膨らまさずにチーズケーキみたいに半熟に焼いたもので、膨らまさずにへこんでいるから凹（ボコ）カステラなんだとか。　面白いので買ってしまいましたがハレの日に”凹カステラ”を食べようと言う辺り、江戸っ子は洒落が利いているのかも知れないと思いながら食べてました。

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