グッチ裕三さんのレシピが大好きです。

お偉いお料理研究家だと
ダシをとってスパイスは○○(←家にないっちゅーの！)
とかとにかく忙しい&やりくり必要な
主婦にはちょっと無理なものが多い。。。

でもグッチさんのは
めんつゆやポン酢など市販品を上手に使うのが多い。
それに気取ったものじゃないし
お財布にも優しいものがほとんど＾＾

本日も彼の「牛にも衣装」にしました。
安いステーキ肉を美味しく頂くってメニューです。

塩コショウをした肉に白ゴマと黒ゴマをたっぷりつけて
ガーリックと焼く。
火を止めたらだし醤油をかけて
長ネギのみじんぎりをたっぷりトッピング。
お好みでわさびをつけてど～ぞ＾＾

簡単で美味しかったで～す。