突然だけど、卵の黄身と味噌の組み合わせって最高だと思いませんか！

（否定は認めません！）



という訳で、作ってみましたよ。

美味しんぼの何処かで読んだ（←うろ覚え）、「卵の黄身の味噌漬け」！

昨日の夜、ゆで卵作って黄身だけ適当に味噌の中に埋め込んでおいたんだー。



結果は……しょっぱ！！

いや、例の何とも言えない旨さは微かに感じるけど。でもそれを遥かに凌駕する勢いでしょっぱい！



漬け込むの、１、２時間くらいで良かったかな。

またやってみよ。

（ちゃんと読んでからやればいいのに……）