今日のパン作り
今日のパン作りを報告します。
今回はクリームチーズパンです。
（クリームチーズのパンですよ＾＾；）
材料は以下の通り
1斤
強力粉：260g
薄力粉：20g
砂糖：20ｇ
バター：20ｇ
クリームチーズ 100g
塩：5ｇ
水：160ｃｃ（約30度のお湯）
ドライイースト：4g
くるみ：30ｇ（前回の残り）
手順
・くるみ以外の材料を全てホームベーカリーに入れます。
・モード：食パン、サイズ：1斤、焼き色：普通の設定でスタート
・途中の具入れのタイミングでくるみを入れます。
クリームチーズも中途半端に残っても困るので、
全量入れてしまいました。
それと、前回の残りのクルミも入れました。
コストを考えない無茶なレシピですが、ご容赦下さいね＾＾；
完成
クリームチーズと小麦の香ばしい匂いがたまりません！
ふっくらと大きく膨らみふわふわに出来ました。
クリームチーズには、凄い効果が有るのですね＾＾
焼きたてのパンの粗熱を取っていると、ぱちっ、ぱちっと
小さくですが、音が鳴っていました、美味しく出来たよ～って
パンがつぶやいている様です＾＾
実食
試食して見ましたところ、ふわふわな食感の良い出来でした。
これは異次元のふわふわ感です。
くるみが良い感じのアクセントになりました。
このふわふわには甘いジャムが合いそうです。
明日からまたお仕事を頑張りましょう！
被災地に早く日常が取り戻せる様に！
元気になろう、チーム日本！
ご拝読下さいまして、心から感謝致します。
なんでもかんでも
2011/05/07 10:01:32
すなさん、いつもありがとうございます＾＾
おお、作られましたか～♪
美味しいでしょ！
あのふわふわ感は、なかなか味わえない感じですよね＾＾
ご報告して下さってありがとうございますね～☆
また、色々と作ってお知らせしますね（*^_^*）
すな
2011/05/07 09:10:31
今さらですが、ついに作りました！
クリームチーズパン❤
美味しかった～（●＾o＾●）
フワフワに出来ました。
ウチはばあちゃんがパン大好きで、毎朝食べてるので
ばあちゃん用にくるみ無しで作りました♪
いつか作ろうと思っていたので、良かったです（＾◇＾）
なんでもかんでも
2011/03/29 21:46:49
モトラナさん、いつもありがとうございます。
はい、クリームチーズがとっても良い匂いです～＾＾
そうですね～、それはやって見たいですね！
考えて見なかった～＞＜
モトラナ
2011/03/29 08:38:06
今回も美味しそうですね。
クリームチーズはチーズソースにしてパンに塗ったらおいしそう。
ダブルチーズができたかもですね！ぜいたく～！
なんでもかんでも
2011/03/28 21:52:15
やまねさん、いつもありがとうございます。
はい、こんにちは～＾＾
いえいえこちらこそです♪
おお、米粉パンですか！？
美味しそうですね～、今度試して見ようかな＾＾
はい、訪問して下さる皆さんのお陰なんですよ～
感謝しても、し切れませんね＾＾
なんでもかんでも
2011/03/28 21:48:25
元祖＠かぐや姫さん、いつもありがとうございます。
はい、こんにちは～＾＾
今回は自信作ですよ～
そう言って下さると、とても嬉しいですね＾＾
色々と挑戦して、レポートしますね☆彡
なんでもかんでも
2011/03/28 21:46:27
もえさん、いつもありがとうございます。
はい、クリームチーズの比率が異常に多いので
ふわふわに出来ました、これが限界かと思います＾＾
具入りが、こんなに変化を出せるとは思いませんでした！
ナッツ類を入れるのはお勧めですよ～＾＾
是非是非お試しください♪
なんでもかんでも
2011/03/28 21:42:58
まりあんさん、いつもありがとうございます。
はい、この組み合わせは最高と言っても
差し支え無いと自画自賛します＾＾；
美味しいですよね～♪
アイス＠やまね
2011/03/28 13:45:07
こんにちは～毎日こまめな訪問感謝☆彡です。
先日、米粉パンが給食ででましたよ～
いつもメガってますね～
元祖＠かぐや姫
2011/03/28 12:52:03
こんにちは♪ステキ☆。*訪問！！
おいしそうデスね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
なんでもかんでもさんが作ったパン食べたいですw
他にも楽しみにしてます＾＾
もえ
2011/03/28 09:08:08
すっごくおいしそうです。
ふわっふわのパンに、胡桃の触感、なんともいえませんね~
私も焼きたてのあの匂いにはかないません・・・
実はまだすりつぶした野菜を混ぜて焼く程度しか作ったことがなくて、
後から具を入れるとか、試したことがないんですよね・・・
いつか試してみます！
まりあん
2011/03/28 08:52:03
わ～おいしそう！
くるみとチーズのくみあわせだいすきです＾＾
なんでもかんでも
2011/03/28 06:23:13
ハイジさん、いつもありがとうございます。
はい、お届けしたい位に良い出来でした＾＾
そうですか、桜はメガしませんでしたか。。。
随分頑張られていましたね、お疲れ様でした＾＾
また次の機会にメガを目指しましょうね。
ハイジ
2011/03/28 01:14:42
おなかすきました。。。一切れください。。。あんずジャムをつけてほしいです
あの、桜メガらなかったです。でも皆さんに感謝してます
お水くださった全員の所へ行って、お礼をちゃんと言いました
あ、その桜で鉢植えにしました
なんでもかんでも
2011/03/27 21:40:46
ズ～ミんさん、いつもありがとうございます。
はい、大変お待たせ致しました＾＾
拙い文章で恐縮ですが、参考になりましたら幸いです。
なんでもかんでも
2011/03/27 21:38:27
まりんさん、いつもありがとうございます。
はい、そう言って下さると、本当に嬉しい物です。
ありがとう、そして頑張ろう日本ですね＾＾
ズ～ミん
2011/03/27 20:41:34
土曜のサイクリングは？ 日曜日のパンは？と、思っておりましたが、年度末。 お疲れのところに、パンは？の書き込みを控えておりましたが、パン作りのブログが読めて嬉しいです。
まだ購入思案中です。
まりん
2011/03/27 19:45:21
いつもいつも美味しそうですね＾＾
早く日本復活するといいですね！！