①今日は旬の筍を使って、筍ご飯を作成しました。
●　米のとぎで1時間ほど、アク抜きしながら、水煮して、　
●　八方汁で味つけして、
●　昆布出汁、うす口醤油　他の調味料で、炊飯器でポン。
　　
●　おいしゅうございました。でも思ったより色が濃くて、本当の薄いお醤油が欲しくなりました。

②クリームシチュー作成。
●　にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルム、ベーコンでフランス風肉じゃがを作ろうと思ってたんですが、
●　鶏ガラスープをとってあったので、それで煮てしまいました。まず玉ねぎ+人参、火が通ったら、じゃがいも、最後にベーコンマッシュルーム
●　ついでに、ホワイトソースを作ってそこに投入してしまいました。

とりあえずやり過ごせました(;´▽｀A``
クッキングだけど、グルメじゃないよね( ´△｀)

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