蒼雪

2011/04/18 23:15:32

ぴかさん、コメント感謝です。

焼き立てが当たり前！それはぜいたくですよ～ｗ(´ω｀*)ネー
ベーカリー持ってない人もまだたくさんいるんですからｗ
パンは焼き立てに限りますよね。あの幸せな匂いは、たまりません＾＾

天然酵母は、果物の皮などから手作りできるそうですね。
そうなんですよ、強力粉じゃないと、ちゃんとしたパンは焼けないんですよね＾＾；
説明書にも、「薄力粉だとふくらみが悪いです」と書いてあるし。

強力粉不足は東日本を中心に、まだしばらく続きそうですね～…。一般用よりも、工場用に粉が取られているそうですから。被災地へ送るパンの製造数が多いためとか。
復興が進んで、やがて強力粉が出回る日を楽しみに待ちます＾＾

ぴか

2011/04/18 23:06:01

うちは卵アレルギーの人がいるので、パンはしょっちゅう自宅で焼いています。
もう焼きたてが当たり前になってるのでありがたみは薄いですが(贅沢？)
ホームベーカリーいいですよ～(￣▽￣)

イーストは天然酵母をおこしてなんとかなるにしても、
強力粉は欲しいところですね。。。
薄力粉オンリーでも焼けますが、今度はドライイーストが欲しいし・・・
早く出番が来るといいですね＾＾；

蒼雪

2011/04/18 11:07:35

ピュア～さん、コメント感謝です。

情報ありがとうございます＾＾
その線も、考えはあったんですよ。専用の粉とか、ネット通販してますし。
俺もネット通販で本など買うので、ネットの買い物に抵抗とかはないです。

ただ、お店で直接買うのとは違って、代引き手数料や送料がかかるんで、母は、それを嫌がってるんですよ～。
たしかに、ちょっと莫迦にならないですしね。こちら遠方なもので＾＾；
送料無料でも、代引き手数料は避けられないですし。その分多めに買わないといけないのもネックです。
安上がりで済まそうとしているんで、そこまでして粉を入手しなくていいか、って感じです。
気長に、店頭に出るのを待つことにします（＾-＾；）

ピュア～

2011/04/18 10:41:29

ネットでは売ってるんじゃないでしょうか？
まだ買い物したことなければ　ちょっと怖いとか手が出ないかもしれませんが・・

私もクレジットカードの情報とか入れるのは心配なので　だいたいは代引きとかコンビニ払いとかにしています。
値段を見比べて一番安いものを買えるし、お店で買うよりも安いものも多いと思います。

蒼雪

2011/04/18 09:40:17

paluさん、コメント感謝です。

そんなにすごい型ではないんですけどね（って俺が言っちゃだめだって＾＾；）
手軽に餅とパンが作れるのはありがたいですよね＾＾
今まで、あったらいいな～と俺も思ってました。焼き立てパン、おいしいですからねｗ（*＾μ＾*）

震災の影響って、細かいところまで及んでいますよね。
人も組織も、何もかもが歯車で、みんな繋がっているんだなあと実感します。

蒼雪

2011/04/18 09:34:42

そらさん、コメント感謝です。

そうなんですよ～。まだまだ、スーパーのチラシには隙間が多いです。
震災前は、ぎっしり売りだす食材が印刷されていたのに（´д｀）

でも、こちらもぼちぼちと回復してきています。強力粉も、今年中には出回るでしょうね＾＾

蒼雪

2011/04/18 09:31:49

まぷこさん、コメント感謝です。

東北地方と関東地方では、供給率が違いますよね。こっち田舎ですから、店の在庫もさほど多くなかったでしょう。
一時期、道路や線路が使えなくなってましたので、こちらに輸送、入荷される間もなく在庫全部売り切れてしまったらしいです。

こちらでは、「ひっつみ」や「かっけ」と呼ばれる粉文化が盛んで、要はすいとんなんですけど、それを作るために粉を買っていった人も多いと俺は思っています。

イーストはもともと数が少なくて、たまたまベーカリー保有者が買ったら売り切れたのだと＾＾；
イースト、種類も少なかったんですよ。日清製粉のドライイーストぐらいしか、どこの店舗でも置いてなくて。
そんなですから、在庫数自体が少なかったんでしょうね。俺の地域でベーカリーがとくに盛んというわけでもなさそうです。人口はほどほど多い街なんですが。

ゼラチン売り切れ、なぜだろう＾＾；
粉がないからババロアケーキを作ろうとした人の買い占めとか？そんなわけないですよねｗｗ

でも、各地で物資の供給状況がばらついているのは確かです。ゼラチンが不足してるのも、その影響なのかもしれないですね。

蒼雪

2011/04/18 09:20:38

華さん、コメント感謝です。

焼き立てパンはおいしいですよね～（*＾ⅴ＾*）

焼き立てに勝るパンは無し。トーストは俺の好物ですｗ

蒼雪

2011/04/18 09:19:12

じゅらさん、コメント感謝です。

GOPAN、良い機械ですよね～。こんなのあるんだったら、俺が買ってあげればよかったｗ
もう遅いけど…orz
もっと俺も、いろいろな情報に目を向けないとな～。

今が辛抱の時ですね。大変なのはみんな同じ。みんなでこの難局を乗り切りましょう！（*＾-＾*）
焼き立てパンが食べられる日が楽しみですｗ

しかし、GOPAN…気になるなあ（笑）

蒼雪

2011/04/18 09:14:19

bonoさん、コメント感謝です。

あちこちで、どの食材が入荷してるのかバラバラの状態なんですね。
こちらでは、やっぱり強力粉不足です。元通り売られるまで、もうしばらくかかりそうです＾＾；

ベーカリー専用の粉もありますよね。
通販で取り寄せることもできるんですが、送料が高いので、母は強力粉が出回るまで待つと言い、早く作って見せろと言う親父と軽くケンカになってました＾＾；

蒼雪

2011/04/18 09:10:12

ぴかね～さん、コメント感謝です。

うわあ、東京でも強力粉不足なんですか。東日本一帯が強力粉不足なんでしょうか。
地震の影響で、製粉工場が動かなかったりして、供給不足に陥っているんでしょうね。

自分で作ろうって考える人、いっぱいいるんですね＾＾；
俺もそんなことじゃないかと思ってました。
だって、震災直後から粉とイーストが店舗から消えたんですよ。ホームベーカリーの需要率恐るべしです。

ぴかね～さんの家では餅ブームだったのですか（＾ｍ＾）
餅は米を大量に使いますからね～。太るのも無理ないです、はは（笑）

palu

2011/04/18 09:06:09

そうかぁ・・影響はあらゆるところに出てくるのですよね。
思わぬところにも。。。
早く美味しいパンが焼けるといいですね・・！

ホームベイカリー、我が家にあるのはお餅がつくれないので羨ましいなー♫
最近のホームベイカリーは機能満載みたいですねΣ(・ω・*)

そらのかけら

2011/04/18 01:20:00

あ、そうなんだ・・・・・
そんなところにも、震災のえいきょうが・・・・

まぷこ

2011/04/17 23:47:47

このブログ見て、買い物のついでに最寄りのスーパーをチェックしてみました。確かに薄力粉はありましたが、強力粉は……皆無とは言いませんが、確かに少なかったです。
でも、もともとの取扱量が少ないですからね、強力粉・中力粉は。
あ、ドライイーストは、ばっちりありました。

……もしかして、うちの近所ではホームベーカリーは流行ってないのかな？



ところで、どういう訳か、ゼラチンが売り切れてたんですけど。
どこかの番組で「ゼラチンが健康にいい」とかいう特集やってたっけ？
それとも、急にあったかくなったせいかなあ？

華☆Rinon

2011/04/17 18:52:40

いやぁ～.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:｡ﾎﾟｯ

早くたべてみたいよね＾＾　想像しただけで・・よだれ・・(*´；ェ；`*) うぅ・・

じゅら♪

2011/04/17 15:03:16

GOPAN。。。一時期売り切れちゃってたものね　って　
あんみっちゃんの　コメ読んでたんでした。ヾ(≧∀≦*)

今回の震災で　いろんなものの　物流が　おかしくなっちゃいましたねぇ。。。
でも！しかたないです・・・あんな被害にあったんだものっっ！

日本は　きっと　今「耐える」ことを　学ぶときなのかもです♪

σ(*・Θ・じゅ)あたし♪も　そうとう軟弱な　人間だけど
今回の地震で　物事をみる　視点が　ちょこっと　変わったかもしれなぃです。(๑╹◡╹๑）

せっかく　(*´Θ｀σ)σｹﾞｯﾁｭ～❤した　ホームベーカリー　一日も早く
パンを　焼かせてあげたぃですねっっ♥
でも　ちょこっとの間　お餅で　我慢しててねぇぇぇ。。。+｡･ﾟ･｡+(●￣・￣艸) ぽこんっ。

あ。なんだか　おなかすいてきたっっ！おやつっ　おやつぅ～っっ♪ε=ε=ε=ε=ε=┏(* ･Θ･)┛ｗ

St.bono

2011/04/17 14:29:57

そうか・・・
小麦粉も無くなったもんね。

イーストは確認してないけど、
強力粉はあったと思うな？
パン用って書いてあるのもあるよ。

ぴかね～さん

2011/04/17 14:04:18

そうそう、こちら東京でもパンの専門店ではイーストや強力粉は一人一点と書かれていて、
売り切れたりしていました。
一時パンが手に入らず、自分で作ろうって人が多かったのでしょう。
ホームベーカリーのパンも良いですが、
一番はやっぱりお餅です。ウチも最初はお餅ばかり作っていました。
体重にひびいて、餅禁止が発令され、お餅ブームが落ち着きました。

蒼雪

2011/04/17 12:14:09

あんみつさん、コメント感謝です。

いえいえ、違いますよ～＾＾；
ふつーのホームベーカリーです。餅つき機能とパン焼き機能がついてるやつです。
ナショナル製だったかな？ｗ

GOPANって今初めて知りましたよ～。ニコット検索して来てしまいましたｗｗ
「お家のコメでパンが焼ける！」
こんなのがあったのかあ～。これいいですねｗ

あんみつ＠研究室

2011/04/17 11:58:58

(°▽°)!!❤
ま、まさかそれはウワサの・・GOPAN？？？？？？？？
ｷｬﾊ━━━━(#ﾟﾛﾟ#)━━━━ｯ!!
いいな～～！！！((♥´￫∀￩｀))♪うらやましいー！！

ホームベーカリーちゃんの出番がきたら、是非またご一報をっ♪＾＾