今日のパン作り
今日は普通のパンを作りました。
材料:
強力粉:250g
塩:4g
ドライイースト:3g
砂糖:12g
バター:10g
スキムミルク:10g
水:170cc
チーズ:60g
わさび:15g※
設定:
モード:食パン、サイズ:1斤、焼き色:普通
全部入れてスイッチおーん!です^^
材料にちょっと入れた物が有ります。※
はい、普通のチーズパンを作るつもりだったのですが、
ついつい、入れてしまいました。
チーズわさび食パンです。
ただ、わさびを入れると、ドライイースト君が驚く様で
若干膨らみが弱くなるようですね^^;
完成したパンはやや小ぶりですが、無事完成しました。
食べて見た所、結構目の詰まった感じです、
味も何となくわさび風味を感じますが、辛さは有りません
でした♪
では、日曜日の夜を引き続きお楽しみ下さいませ♪
なんでもかんでも
2011/04/26 23:28:46
あきさん、いつもありがとうございます^^
はい、こんばんちゃ^^
そうなんですよ~、お仕事です^^;
はい、連休前ですからね!
熟睡できる日が来ますように、
良い夢をご覧下さいね!
あき
2011/04/26 23:24:07
なんでもかんでもさん、こんばんちゃ(^-^)
午前様ってのは、仕事でですか?
みんな、忙しいのは一緒なんですね。
あたしは、しばらくしたら、少し寝ます。
いつも、そうなんですよ(笑)
お腹いっぱいになると、身体とまぶたが重くなります。
で、また、夜中に起きちゃう訳です。
こういう生活、もう何年もしてるから。
慣れっこだし、逆に、長く寝ると、おかしくなっちゃって。
ってか、長時間睡眠、できないんですがね。
ご心配、ありがとーございます。(^-^)
なんでもかんでも
2011/04/26 22:40:02
八意永琳さん、いつもありがとうございます^^
いえいえ、皆さまのお庭に訪問しないと、
落ち着かないのです^^
多分私もあなたを含めたニコッとタウンの
人たちに元気をもらっていると思います。
お互いに元気で楽しみましょうね♪
八意永琳
2011/04/26 22:35:44
いつもいつも来てくださってありがとうです!
貴方のコメに、元気をもらってます^^
本当にありがとうございます。
なんでもかんでも
2011/04/26 00:47:04
りんごさん、いつもありがとうございます^^
お刺身以外ではなかなか使わないので、
入れて見ました^^;
おお、きっと美味しいパン屋さんが有るんですよ!
フランスパンにハチミツをたっぷりでも美味しいですよね。
それをオーブンで焼いてラスク風にしても良いですし^^
焼きりんごを消費中ですか、りんごは煮物に入れても
美味しいですから、色々と試して見るのも良いですね♪
なんでもかんでも
2011/04/26 00:42:50
ゆずしゃーべっとさん、いつもありがとうございます^^
はい、チーズとわさびはぴったり合いますね!
それを食パンにして見ました~、普通はそんな事
考えないよね(^^ゞ
でも楽しい~♪
なんでもかんでも
2011/04/26 00:40:46
モトラナさん、いつもありがとうございます^^
チーズとわさびは合いますね!
う~ん、わさびに合うものですか~
豚肉の生姜焼きの生姜をわさびに変えて見たら、
美味しかったですよ~、でも違うかな^^;
こねる時に注意して下さいね、刺激が強すぎるかも!
なんでもかんでも
2011/04/26 00:33:07
ゆっきさん、いつもありがとうございます^^
はい、いれちゃお!ってのりですね~♪
辛味が残るかと思ったのですが、殆ど
消えますね、今度は、生わさびを使って見たいと
思います^^
なんでもかんでも
2011/04/26 00:30:54
かおるさん、いつもありがとうございます^^
ほぼ白いパンですが、若干緑っぽい感じが残っています♪
ホームベーカリーのレシピを参考に、アレンジしています^^
今回のレシピにドライイーストを2割くらい多くした方が、
良いかな~と思います。
わさびに発酵を抑える効果が有るみたいです。
りんご
2011/04/25 22:58:00
わさび!!最近食べてないなぁ(えw
なぜでしょうか?
最近よく親がパンを買ってくるのですw(今はフランスパンが3つほど…
ありがたく頂戴してますがw
昨日作った焼きりんご…
食べた後は少しきもちわるかったです(´;ω;`)
ゆずしゃーべっと
2011/04/25 21:49:22
チーズとわさびの組み合わせって美味しいですよね✿
今回も美味しそうです^^
モトラナ
2011/04/25 10:07:18
わさび!!!
あ、ちょっと試してみたいかもですw
わさび醤油パンとか・・・わさびと合う具ってなんでしょうね。
チーズわさびは王道的に美味しそうだな~チーズで、わさびフレーバーありますけど美味しいですもん。
うーむ、今度のパン作りはわさびかな!
ゆっき
2011/04/25 07:50:44
わ、わさびですかぁ!!
アレンジなんですね???
すごいですね!
いれちゃお!みたいなノリですかぁ?^^
いつもながら、おいしそうです~☆
☆かおる☆
2011/04/25 07:17:00
わさび入りのパンですか~
春らしい色合いの食パンですね
レシピそれとも自分のアレンジでしょうか?
なんでもかんでも
2011/04/24 23:39:32
あきさん、いつもありがとうございます^^
はい、なかなか面白い味ですよ。
辛さは全く感じませんが、風味だけ残っています。
う~ん、その場の勢いでしょうか^^;
あき
2011/04/24 23:32:11
おぉ。ワサビですか?
めっちゃ!意外です。
そういう発想、どこから出て来るんですか?
あたしは、辛いのが苦手でf^_^;)
お寿司も、サビ抜きのお子ちゃまです(笑)
辛くないとのコトですが、風味だけでやられそうな?
けど、新たな発見した気分。
ご紹介、ありがとーです。(⌒▽⌒)
なんでもかんでも
2011/04/24 21:54:42
ごまさん、いつもありがとうございます^^
はい、今回も何とか完成しました^^;
なかなか、面白い感じのパンになりましたよ~♪
うっすらとわさびの風味が残って、それでも辛味はないです。
なんでもかんでも
2011/04/24 21:44:31
はっしーさん、いつもありがとうございます^^
入れる量が少ないので、色までは変わらない感じに
見えますよ^^
でも普通の食パンと比べると若干緑っぽい感じですね^^;
辛味は殆ど感じないので、妙な癖は有りませんでした♪
ごま♪
2011/04/24 21:39:22
毎回新作ができますね。
わさび味ちょっと気になります。風味がよさそう。
はっしー
2011/04/24 21:34:42
ふふふーん。
わさびって新しいですね。
色は若草色とか…になるんですか?
なんか食べてみたいですぅ。
そしてなんだか焼いてみたくなったぁ。