きららん

いらっしゃいませ~~~!

日記

大地震以来友達を救うため始めたランチも

1ヶ月以上経ちました。

毎日日替わりと言うことで・・・

常連のお客さんもついてきました。

色々メニューを考えて凝ったものも作ってみましたが

やっぱりね・・・お昼のメニューはお肉が人気があるみたい!

豚肉の生姜焼きを出すといつもの倍の売上になっちゃうのぉ

生姜焼きのタレはもちろん自家製だけど・・・

美味しいって!

でもなんでこんなに人気なのか分からんwww

簡単だから週1回は生姜焼きを出すようになっちゃったww

その代わりお肉のコストを下げる為に苦労してるけどね!

サブの小鉢とかお味噌汁も大事だしね。

うぅぅぅ~~~疲れるけど楽しい(*´∀`*)

いつもこんな感じでやってます~~~!


#日記広場:日記

  • 永都

    永都

    2011/04/27 14:38:21

    しょうが焼きはやっぱりタレが命ですよね。
    美味しいならやっぱり通っちゃいますって。

    あ~、お昼食べたのによだれが(じゅるり)

  • りり

    りり

    2011/04/27 14:24:43

    頑張ってるね(*^_^*)
    男性客が多いのかな?
    豚の生姜焼きは美味しいもんね~
    人気メニューができるって凄いじゃない♪
    近くだったら食べに行きたいなぁ・・・

  • 10moe

    10moe

    2011/04/27 07:49:52

    我が家も昨夜はしょうが焼きでした(。◠ ◡ ◠。)ゞ♡
    ランチでガッツリお肉が食べられて
    かわいぃ店員さんがいたら毎日通っちゃう❤

  • カズ

    カズ

    2011/04/27 06:24:48

    やっぱり肉系でしょう。
    コストを下げようと思ったら鳥系メニューかな?
    スーパー鳥飯の様な。
    難しいかも知れないけどタンドリーチキンみたいなのもあるし・・・
    どうでしょうか?

  • たぁや

    たぁや

    2011/04/26 22:25:21

    読んだだけでよだれがレロレロ♪

    きららんの料理の腕はすごいらしいから、食いてぇ~(≧∀≦)b

    大変やと思うけど、頑張ってなぁ~!

  • ㈲うさぴょん❤

    ㈲うさぴょん❤

    2011/04/26 22:02:13

    すご~い!豚の生姜焼きは大好き♫
    お昼はガッツリ食べたいからいいわ~^^
    近ければ食べに行きたいわ^^

  • ミキティ~

    ミキティ~

    2011/04/26 19:44:31

    人気があるのは、ランチ旨くて店が居心地いいからやな~~~^^
    たぶんわし近所やったら週5は、行くな~~♪

  • おっきちゃん

    おっきちゃん

    2011/04/26 19:21:23

    頑張ってるね!^^

    楽しくお仕事出切るのが一番
    今度、自家製の生姜焼きのタレを教えてね。

  • ルナ(runa)

    ルナ(runa)

    2011/04/26 19:14:34

    そっかぁ(*^_^*)繁盛してるんだね!良いことだ~~!
    ショウガ焼きおいしそうね^^タレの味が決め手だからね^^
    色々メニュー考えるの大変だと思うけど、料理上手なきららんには
    向いてる仕事だと思うな(⌒∇⌒)頑張ってね!