とと

トリュフ

日記

ニュースで、トリュフが国内で15種あると言ってた。

日本には無いかと思っていたけどびっくりです。

トリュフは正直高いし手に入らないから、ととはトリュフバターを使ってます
トリュフの香りがついたバターです。

料理に使うといい香りがするのですよ。ジャガイモを薄く重ねて間に挟んで焼いてみたり、普通にトーストにぬってみたり。

結構たまに食べるとフレンチ気分になれますよ。


#日記広場:日記

  • とと

    とと

    2009/04/19 23:54:43

    トリュフバターはですね、ととは駅のタワーの中の洋風の惣菜屋さんで購入しますよ^^

    たぶん明治屋とか百貨店にあるのでは、輸入食材の店ですね。たぶん

    ビンは小さくて1000円ぐらいですが、香りつけなので、結構うちでは長い間使えますよ。普通のバターと混ぜたりして、エヘ。。

  • Primula

    Primula

    2009/04/19 19:09:49

    トリュフなんて、見たことも、匂いを嗅いだことも、もちろん食べたこともない><

    でも福島に住んでたときは、秋になるとキノコ狩りしてました♪
    楽しくて美味しいです^^

  • ひろき

    ひろき

    2009/04/19 16:57:13

    そんなのがあるんですか?
    知らなかった
    どこに売ってるんだろ 見たことない

  • 蜜柑

    蜜柑

    2009/04/19 04:08:37

    今晩は蜜柑です

    トリュフって日本にあるんですね、私も初耳です。
    ととさんはトリュフがお好きなんですね、私はあの独特の香りが苦手かもです^^;
    でも、ととさんっていろんな事をご存知なんですね、すごいわ~勉強になります。

  • けいたん

    けいたん

    2009/04/18 22:54:32

    トリュフバタ~

    食べてみたいわ~^^
    食べ盛りの子供に内緒でこっそり楽しんじゃお!!