生食用の牛肉がないということは、外食で牛生肉を食べるリスクとスーパーの牛挽肉に生卵を落として食べるリスクは法律上では同じということだ。
外食の生肉はリスクヘッジを店に委ねているということで
はたして
外食産業に命を預けて平気なのだろうか。
ミートホープに命を預けられるのだろうか。