ユッケ問題・・
あたしは コリアン系なんだけど この名前が示す通り、生肉を使った韓国式のタルタルステーキ様の料理である。生の牛肉(主にランプなどのモモ肉)を細切りにし、ゴマやネギ、松の実などの薬味と、醤油やごま油、砂糖、コチュジャン、ナシの果汁などの調味料で和え、中央に卵黄を乗せて供することが多い。ナシやリンゴの千切りを添えることも多く見られる。食前にはよくかき混ぜるのが良いとされる。 ユッケをビビンバに乗せたものは、ユッケビビンバ(육회 비빔밥)と称される。晋州市の郷土料理は特によく知られており、ご飯やナムルの上に乗った赤い牛肉を花に見立ててファバン(화반、花飯)とも呼ばれている。
いま ユッケを食べて お亡くなりなっているかたが増えている
わね。。
ユッケとは
>原語読みでは「肉」はユク(육、Yuk)、「膾」はフェ(회、Hoe)の発音で、連音化して「ユッケ」と聞こえる。「膾」は獣や魚の生肉を細かく刻んだものの意味である。
でね
韓国では 厳密にお店の検査したりしてる・・
今回の焼肉やさんの件は残念だわ。。
そのお店の問題としか思えない・・
ふぁふぁ族★初音
2011/05/07 20:58:34
もう、ユッケ怖くて食えないよね!!((ユッケ食べたことないけど…
セーラ姫@一佳ஐ
2011/05/06 16:28:07
なんかこわいよね・・・。。
みぽ♪
2011/05/05 21:30:20
すごくしらべたね!よくわかりました!(^へ^)ゞ
みづは
2011/05/05 20:42:08
これは完ぺきにお店側の問題でしょう
亡くなった方が気の毒だよね。
小桃
2011/05/05 18:53:43
あ・・あたし国籍日本だけど
コリアン系だから知っているのね・・
焼肉屋さんって コリアンが多いからさ・・
うんと 母のことも オモニっていってますわんw
さゆたん✿
2011/05/05 18:24:21
だよね~
安いカラいいってモノじゃないもんね!
ぷっちんぷりん
2011/05/05 18:07:44
ユッケ大好きなのに残念すぎます。。><
問題があった焼肉屋さん、今度行ってみようと思ってたとこだったのでびっくりでした^^;
しかし小桃さんの詳しさにも驚きですww
りんか
2011/05/05 16:10:50
残念だよねーε=(。・д・。)フー
りんかもゆっけが大好きなのに、昨日焼肉屋さんに行ったらゆっけ食べれなかったぁ・・・(泣
♡∞安田ぉぃ∞♡
2011/05/05 14:10:22
詳しいねー(。-∀-) ぉぃ、ユッケ大好きなのに、もぅ食べれんくなるんかな.....
みぅ汰ω♡`)
2011/05/05 14:06:41
くわしいなw