今週のブログのテーマは、お勧めの夜食のレシピだそうです♪


そこで、私が祖母と２人で家にいる時に

お昼ご飯として作って食べていたお手軽料理のレシピを紹介します！


最初に、長いもをすりおろして耐熱容器に流し入れ、

少量の醤油または、薄めためんつゆなどで味付けします。


次に、茹でたほうれん草を刻んで

ちりめんじゃこ（釜揚げしらす）を混ぜたのをその上にのせ、

一口大に切った白身魚の切り身と、とろけるチーズをのせて

（チーズがなければマヨネーズをかけてもOK！）

塩・コショウをふって、

それを、オーブントースターで焼くだけです♪

（電子レンジでチンしてもOKです。）


これは、テレビで昔見たものを自分なりにアレンジしたものですが、

美味しいですので、是非作ってみて下さいね～(*^o^*)