なんでもかんでも

今日のパン作り

レシピ

今日はお天気が悪くて、自転車で走れなかったので、
パンを作りました。

今日のパンは「じゃがいも食パン」

【材料】
強力粉:250g
水:150cc
ドライイースト:4g
塩:5g
砂糖:7g
バター:10g
じゃがいも:中2個144g

【設定】
モード:ソフトパン
サイズ:1斤
焼き色:普通

【手順】
ジャガイモは、皮を剥いて耐熱容器でラップをして5分
串がすっと刺さる状態ならOKです。

そのジャガイモを軽くつぶします。
お好みで、キレイにつぶすとふわふわに仕上がりますが
今回はハッシュドポテト風に軽くつぶすだけです。

ジャガイモも含めて全てをホームベーカリーに
入れてスタートします。

完成を待ちます、約4時間20分

【完成】
ジャガイモのつぶつぶと練り込まれた分を合わせで、
ふかふかなパンが出来ました。

フライドポテトの様な匂いがして、なかなかです。

さあ、食べて見た所、ハッシュドポテトの感じがする
食パンです、生地に練り込まれたジャガイモが最高です。

チーズを載せて軽くトーストしてケチャップを和えたら
ぴったりでした。

では、皆さま残りのお時間をお楽しみ下さいませ~。

お読み下さった皆さま、誠にありがとうございました。

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/09 06:21:38

    はっしーさん、いつもありがとうございます^^
     はい、素材の味を出したくて、多めに入れて見ましたよ~♪
     じゃがいもの風味が残って、うまうまに出来ました。
     美味しいよ^^

  • はっしー

    はっしー

    2011/05/09 00:46:36

    中2個のじゃがいもって…
    結構入るんですねぇ。
    新じゃがの美味しい季節…
    たべたーい。。

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 23:19:42

    こねこうさぎさん、いつもありがとうございます^^
     今回は、なかなか美味しいパンが出来ましたよ~
     おお、ついにホームベーカリーをゲットしましたか~
     はい、どうぞ、どうぞ、ご自由にご利用下さい。
     何か有れば、いつでもお問い合わせ下さいね^^

  • こねこうさぎ

    こねこうさぎ

    2011/05/08 23:16:08

    今回も、とても美味しそうですね☆
    トーストの魅惑的な匂いまで漂ってきそうです。

    ホームベーカリーをゲットしたので、
    「今日のパン作り」シリーズはバイブルにさせてくださいっ♪

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 22:10:04

    りんごさん、いつもありがとうございます^^
     はい、今回は丁度新じゃがを手に入れる事が
     出来ましたので、じゃがバターを作りつつ、
     これのパンはどうかな~と試して見ました^^
     沢山の方が参加してくれて、良かったですね~
     大盛況でなによりですね^^
     これから忙しくなるかと思いますが、いつでも
     お待ちしておりますから、これからもよろしくね^^

  • りんご

    りんご

    2011/05/08 21:50:24

    じゃがいもを入れるっていう発想はすごいですねw
    また今回も美味しそうです^^

    プレ企画を開いて見たところ、
    青ガチャとかC限定品なのにたくさんの参加者が来てくれました^^

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:42:29

    みぃさん、いつもありがとうございます^^
     はい、千葉では夏の様な暑さでした^^;
     みぃさんも、季節の変わり目には注意して、
     元気に過ごしましょうね!

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:40:04

    くらぞうさん、いつもありがとうございます^^
     はい、やはり食べたくなる物を作っていますが、
     どこまで、美味しさがお伝え出来ているのかですね^^;
     はい、今日は夏の様な暑さでしたが、楽しかったですよ。
     またお邪魔させて頂きますね~♪

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:36:41

    ポトフさん、いつもありがとうございます^^
     なかなか、色々な素材が有るので、何でもパンに使えないか
     考えてしまいます^^;
     ふわふわの美味しいパンが出来ました、完成直後とトースト
     した時が一番美味しいですよ^^

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:33:45

    八意永琳さん、いつもありがとうございます^^
     おお、八意永琳さんのお宅では、どんなパンを作っているのかな^^
     普通のパンでも、美味しいよね~♪
     焼けて直ぐも最高ですよね!
     もし普通のパン以外を試したい時は、どうぞ!実際に作ったレシピ
     ですから^^

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:30:13

    あきさん、いつもありがとうございます^^
     どちらかと言うと、お惣菜パンで見かける事が
     多いですよ^^
     そうなんですよ~さつまいものパンとどちらに
     するか悩んだのですが、新じゃがが手に入ったので
     今回はジャガイモパンです、美味しく出来ました~☆彡

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:27:15

    haneppiさん、いつもありがとうございます^^
     お店に有るジャガイモを真ん中に入れたパンにも
     近い感じですよ~、完全につぶし切らないのが良かった
     見たいです^^

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:25:09

    朱理さん、いつもありがとうございます^^
     おお、パン好きでしたか~、お仲間ですね♪
     私もお店で、何度も、何度もみて、買ってしまいました~
     材料費は少々割高かも知れませんが、美味しいパンが
     食べられるのでとっても満足ですよ~^^

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:21:15

    ゆっきさん、いつもありがとうございます^^
     はい、今回も練り込んだ物ですよ♪
     時々ハッシュドポテトを一緒に用意するのですが、
     一緒にしたらどうかな~と思って試して見ました。
     なかなか、ポテトの風味が効いて美味しく出来ましたよ^^

  • みぃ

    みぃ

    2011/05/08 19:21:05

    今日は暖かい日でしたね(★´∀`
    体調管理に気を付けてくださいノノ*

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:16:53

    ならしろんさん、いつもありがとうございます^^
     今回もバッチリ出来ましたよ!
     トーストするとフライドポテトの香りがして、美味しいよ~(^o^)/

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:10:07

    CREAさん、いつもありがとうございます^^
     今回のパンは、バターでもチーズでも、何でもOKです。
     なかなか美味しく出来ましたよ~
     お届けしたい位の出来栄えです、あっ、毎回同じ事を言ってますね^^;

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 19:04:45

    モトラナさん、いつもありがとうございます^^
     おお、ベーコンにパセリもなかなか合いますね!
     軽く火を通して載せると、ピッタリです^^
     今回も何とか完成できましたよ~、ちょっと冷や汗でした。
     今週も美味しく頂けます^^

  • くらぞう

    くらぞう

    2011/05/08 18:17:00

    こんにちわ、うぅぅ~読んでるだけで、お腹が鳴りますねぇ
    おいしそうです。今は新じゃがが美味しいから、一段と美味しいでしょうね~♪

    今日はお天気良かったですか?自転車でのお出かけは楽しかったですか(●^0^●)
    私は常備菜(お弁当とご飯のお供)を作りました♪
    ではでは~また、遊びに来てくださ~い♪

  • ポトフ

    ポトフ

    2011/05/08 18:04:24

    おいしそうなパンですね(いつもですが♪)
    ふわふわのポテトパンいいですね~

  • 八意永琳

    八意永琳

    2011/05/08 18:01:46

    今、お母さんがパンつくってますよ^^

  • あき

    あき

    2011/05/08 12:43:56

    美味しそう!
    ジャガイモパン、初めて聞きました。
    え?フツーにあるんですか?
    サツマイモのパンなら、よく、見ますが。
    チーズとの組み合わせも、すごく、相性良さそう。
    食べたいぞ~(笑)(⌒▽⌒)

  • haneppi

    haneppi

    2011/05/08 11:43:44

    美味しそう!
    ジャガイモパン大好きです。
    その焼きたてが食べられるなんて羨ましい!

  • :。+朱里+。:

    :。+朱里+。:

    2011/05/08 11:29:04

    おいしそう❤
    パン大好き!! 

    ホームベーカリーは持ってないです><
    欲しいなぁ。。と電気屋にいっては見ています^^

  • ゆっき

    ゆっき

    2011/05/08 11:01:36

    今回は、じゃがいもパンですか!
    上にポテトが乗ってる系ではなく、
    生地に練りこませる系なのですねぇ~!
    おいしそう☆

  • ならしろん☆

    ならしろん☆

    2011/05/08 10:54:26

    おおぉ~
    とっても美味しそうですね。

  • CREA

    CREA

    2011/05/08 10:17:22

    「じゃがいも食パン」
    今回も美味しそう~☆
    チーズとの相性もいいですねぇ♪
    あ~食べたいなぁ!(。>_<。)

  • モトラナ

    モトラナ

    2011/05/08 09:53:43

    じゃがいもまるごと入った惣菜パンなんかもありますものね。
    ベーコン&パセリが欲しくなる~
    はぁ、美味しそう・・・ウットリ

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 09:33:52

    はるっけさん、いつもありがとうございます^^
     はい、パン屋さんに無い物が作れるのも、
     手作りの楽しさですよね^^
     野菜入りも刻んで入れたり、すりおろした物を
     入れたりと、色々なバリエーションが作れますよね^^
     おお、本当の手作りですね、凄いですよ~
     心がこもっているから、大人気でしょう^^

  • はるっけ

    はるっけ

    2011/05/08 09:11:21

    手作りパンは旨いですよね~、本当に美味しそう(*´∀`*)

    野菜入り大好き! でもたべすぎる~(T▽T)
    我が家はホームベーカリーを使うには床が薄すぎ、
    作るときは1からになってしまいます…汗かくわ~。(;´Д`)

  • なんでもかんでも

    なんでもかんでも

    2011/05/08 07:06:38

    ごまさん、いつもありがとうございます^^
     なかなか、美味しく出来ました~♪
     そうそう、じゃがバターにもなりますね!
     朝からトーストして楽しんでいまーす♪

  • ごま♪

    ごま♪

    2011/05/08 00:34:24

    おーーーー
    毎回ながらおいしそうですね。
    バターを乗せるとじゃがバターですね。