エリンギって

日記

キノコの中では味が薄い気がしない?

キノコは大好きなんだけど、

一番はマッシュルーム、次シイタケ、シメジ、エノキ、マイタケかな。

松茸とトリュフは置いといて。^^


それで今日はエリンギがあったので、簡単にチーズ焼きを作りました。

エリンギをお皿に一山にして、トマトケチャップかけて、オレガノ散らして、

モッツァレラチーズ乗せるだけ。それでレンジで2分。

うまかった♪


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