nagata

ヨーグルト

日記

最近は 朝食は ヨーグルト

そのままだと 食べられないから

砂糖とか バニラエッセンスを入れたり

フルーツを 加えることも

ブルガリアの人たちは そのままで 食べてるのかなあ

そのままだと におい 味 ・・・ あんまり おいしくはない

LG21は 特に 酸味が強いみたい

ポットに40~50℃に温めた牛乳を入れて

LG21のカップ1個ぶん入れて 攪拌

次の日まで放置

翌日 それを取り出したら そこに 温めた牛乳を

その繰り返しで 4回は できる

5回目は まだしたことないけど

これで LG21ヨーグルトか 180円/1Lでできるので

毎朝どっさり~~

ヨーグルトに 砂糖入れないで食べてる人どれくらいいるのかな


#日記広場:日記

  • nagata

    nagata

    2011/05/26 09:50:31

    のんのさん
    砂糖かジャムを入れる派に1票
    でも 少しだけなんですね

  • のんの

    のんの

    2011/05/26 08:44:07

    甘すぎると感じるジャムがあれば、それを入れて食べます。なければ、ぎりぎりおいしく感じられるぐらいの砂糖入れます。そういえばケフィアが、冷蔵庫で休眠中なの思い出しました。飲もう。

  • nagata

    nagata

    2011/05/25 00:44:32

    イシスさん
    忘れちゃうのね
    1日過ぎたら 冷蔵庫にしまっとけば だいじょうぶ

  • イシス

    イシス

    2011/05/25 00:09:45

     その温度管理が・・・つい 忘れちゃって(^^ヾ
    つまり・・・ずぼらなんです。;一。一)       毎日食べない事もあり 固まってしまいました。

  • nagata

    nagata

    2011/05/23 11:42:09

    イシスさん
    砂糖なしに 3票め

    管理不足ですか 
    容器の熱湯消毒と 温度の管理だけなんだけど

    いちごジャムを入れるのもおいしいですね

  • イシス

    イシス

    2011/05/23 10:08:48

     お砂糖なし派です。
    理由は 味が誤魔化せないので 本来のヨーグルト感(?)を味わえるような気がするからです。
     
    ヨーグルトの種菌で試した事もありましたが 管理不足で 没。 たまに イチゴジャムをかけたり ミントの葉を のせたりして 楽しむこともあります。 ただ ジャムをのせると水っぽくなるので すぐ食べないと・・・。   

  • nagata

    nagata

    2011/05/23 05:52:54

    lumlumさん
    It's good.

  • lumlum

    lumlum

    2011/05/23 02:55:42

    Thanks for your comment^^
    i am fine~~>V<

  • nagata

    nagata

    2011/05/22 16:57:19

    Noelleさん
    砂糖入れないに 2票め
    ジャーマンヨーグルトも食べやすいのね

  • nagata

    nagata

    2011/05/22 16:55:57

    Olivierさん
    砂糖入れないに 1票
    種類によって そんなに味がちがうのね

  • Noelle

    Noelle

    2011/05/22 15:36:53

    はいっ 砂糖いれないで 食べます
    だって すっごく太りやすい体質なんだもん しくしく

    共進牧場のジャーマンヨーグルトは
    プレーンでもとてもおいしいです

    でもたまに 変化がほしいときは バナナとか ブルーベリーとか
    一緒に食べることもありますが

  • Olivier

    Olivier

    2011/05/22 13:16:50

    市販のヨーグルトは往々にして酸味があって、疲れている日はいいのですが毎日は・・。
    ただ最近、酸味をほとんど感じない、つまりミルクのような風味の
    ヨーグルトも(安価に)市販されていて、これならストレートでもいけます。

    あとは、カスピ海ヨーグルト。
    種菌を一度入手したら誰でも簡単に作れるヨーグルトですが、
    これは全く癖がなく、完全にミルク味。
    でも、「LG21」のような有効成分は入ってないんですよね~。

  • nagata

    nagata

    2011/05/22 11:55:50

    しおりさん
    今日は ヨーグルトね

  • nagata

    nagata

    2011/05/22 11:55:12

    かなめさん
    やっぱり 甘くしないとね
    甘くすると おいしいのに

  • σ(*ω志織)

    σ(*ω志織)

    2011/05/22 08:26:14

    ヨーグルト買ってきてもらおっと(笑)

  • かなめ

    かなめ

    2011/05/22 05:55:20

    おいらもーヨーグルト
    砂糖か、ハチミツか、メープルシロップ、なんかを入れないと
    食べれない人"\( ̄^ ̄)゛
    果物とか入れたら美味しいよねー
    V(○⌒∇⌒○) ルン