メイ

2011/05/30 22:54:37

sakuykoさん
ぷっ・・ほんとですねぇ〜
農園から出荷する時に、グリーンの中に紫色がアクセントになって、
きれいに見えるから・・かな？？
でも〜食通の方にはその違いが、わかるようです。

sakuyako

2011/05/30 22:35:32

えっ、湯がくと　色が緑になっちゃうの???

紫に品種改良した意味ないじゃん(ー_ー)!!

メイ

2011/05/29 22:12:28

旅人さん
紫なのに...茹でるとグリーンになるのって・・どうしても解せなくて（笑）
紫キャベツのように、お酢に浸けたらきれいに発色するかもしれないと思って・・
やってみたのよ(笑) 　　
でも....変化無し〜でした^^

メイ

2011/05/29 22:09:11

ダブロクさん
私は〜 アスパラ初体験は・・グリーンではなく・・
子供の頃に、ホワイトアスパラの缶詰を食べて、
あの独特の味とかおりに〜　いらな〜い(>.<;)　
以来、ホワイトアスパラは、今でも食べません^^

旅人

2011/05/29 20:10:44

メイさん、アスパラ美味しそうぉーーー
紫のアスパラは未体験でーす！

湯がけばグリーンとはーーー
意外ですねぇーーー

ダブロク

2011/05/29 15:29:55

アスパラといえば小学生の時
友達の家で食べたのが初体験でした＾＾
その時はこんなんいらんは～と思いながら
食べた事を思い出します・・ｗｗ
お塩で食べると良さそうですね。
いつもマヨネーズで食べてるので＾＾；

メイ

2011/05/29 15:06:10

杏花さん
なるほど・・レア種ねぇ〜♬
うんうん・・まさしく〜〜〜

杏花さんなら、微妙な味の違いが　わかるかもしれません＾＾

杏花

2011/05/29 14:57:20

へえ～～、紫アスパラって、湯がくと緑になるのですね！
あまくて、やわらかくて・・・食べてみたいわ～＾＾
ニコタのガーデニング風に言うと
レア種になるのですね＾＾