玉ねぎドレッシング
雨の日は、家でクッキング♪
梅雨に入る前に、家庭菜園の玉ねぎを収穫していました。
きょうは〜その玉ねぎを使って
玉ねぎドレッシングを2種類 作りました。
ドレッシングというより〜〜
玉ねぎそのものを 頂く・・と言う感覚です。
1.玉ねぎドレッシング レシピ
玉ねぎ１～２個 みじん切り
酢 100cc
オリーブオイル 70cc
みりん 大さじ 3
砂糖 大さじ 2
塩 小さじ 1
＊以上を 全部混ぜるだけ・・
2.カラフル玉ねぎドレッシング
（1）の材料に
ピーマン、セロリ、人参を彩りよく加えただけです。
お肉にも、お魚にも、グリーンサラダにも・・
スプーンですくって、トーストにのせても美味しいです。
作っておくと、便利です＾＾
メイ
2011/06/01 14:01:09
sakuyakoさん
甘い物があまり得意ではない私なので〜
おやつ感覚で・・いけます^^
sakuyako
2011/05/31 23:18:38
えっ、、甘いものかけるんですか((+_+))
マヨネーズとかのほうが 合いそうなのに・・・
メイ
2011/05/31 14:17:14
十兵衛さん
冷やしたトマトの乱切りに・・
刻んだバジルと玉ドレをたっぷりかけて・・召し上がってください＾＾
メイ
2011/05/31 14:14:19
旅人さん
新玉ねぎじゃなくても、OK なんですけどね＾＾
オイルが控えめですから...ヘルシーです。
十兵衛
2011/05/31 07:14:14
これはいい♪ レシピいただいて帰りますね^^
旅人
2011/05/30 23:24:08
メイさん、「酔いレシピ」ではなく、「良いレシピ」でしたぁ！！！
失礼しましたぁぁぁーーー
旅人
2011/05/30 23:22:26
メイさん、とても酔いレシピをありがと！
家庭菜園はしていないけど、まだ新玉ねぎが買えるので、
一度、やって見まーす！！！
メイ
2011/05/30 23:02:29
sakuyakoさん
トーストには、玉ドレの上からさらに・・
蜂蜜やメープルシロップをかけて食べることもあります。
とにかく、何にでもかけちゃえば..血液さらさらです〜〜
メイ
2011/05/30 22:58:34
まなかさん
はい、そ〜す・・な〜んちゃって^^
少し甘いかも知れませんから・・
シャリアピンステーキ風や・・南蛮漬けには
お醤油や塩こしょうで、アレンジしてくださいね。
sakuyako
2011/05/30 22:34:07
へぇぇ～ 試してみます(*^。^*)
まなか
2011/05/30 22:15:11
ソースとして使えるんですね^^
南蛮漬けのかわりにもなりそうだし、お豆腐とあえてもおいしそう～。
うちにはピーマン嫌いがいるので２は無理ですけど、１は作ってみようかな^^