あんじいの独り言

あんじい

言いたい事いってるからゴメンね(。-_-。 )

梅酒

日記

毎年この季節になると、梅酒製造いたします。。。あ、私ではありません。

お酒の飲めない旦那様が醸造元ですw

思うに、酒飲みはお酒作るの待てないかも。。。w

飲みたい衝動に負けてしまう~( >_<)

実家には梅の木があって、私の生まれた年に作成の梅酒がありました。
(すごい古酒(^^;))

母もお酒飲まない人だったなー。。。

梅酒は鶏を煮たり、お料理にも使えますよね。(v^ー°)



#日記広場:日記

  • あんじい

    あんじい

    2011/06/07 21:34:44

    ENAさん>
    旦那様も梅酒と日本酒が好きみたいです。おちょこ2杯組ですよーw

    量じゃないですよ。味です。味をわかる人がいいんですよ(^-^*)/

  • ENA

    ENA

    2011/06/07 21:22:03

    なるほど漬けるの初心者なので参考になります^^
    実はお酒あまり飲めないのですが、梅酒と日本酒は好きなのです、度数
    にもよりますが、おちょこで2杯で眠れます^^;アハっ

  • あんじい

    あんじい

    2011/06/02 08:54:04

    ミグさん>
    うちはブランデー漬けが、お客様に好評です。甘いので、そんなに
    がぶがぶ飲めないから、なかなか飲みきれないですよね。

    びもさん>
    そうそう、梅がのこる( >_<)フルーツケーキにいれたりするから
    パン焼く時いれてみるとか。。。(*゚▽゚*)

  • ミグ

    ミグ

    2011/06/02 04:25:59

    梅酒いいですね~♪
    うちも父親がつけた10数年ものがまだ残っております。
    でも今年中には飲みきれそうかな…?って感じです。

  • びもーた

    びもーた

    2011/06/01 23:44:04

    梅酒に使った梅の実は、梅ジャムになりますが、
    裏ごしが必要で、結構面倒です。