食べるラー油に対抗意識！！
食べるラー油って食べたことあります？
おいしいですよね～
ぺんぎん食堂の食べるラー油をたべて
感動しました^^
最近では桃屋の
食べるラー油がおいしいですよ＾－＾
ごはんがごはんが
すすむくん～てなかんじで
進みます^^
昨日はカレーに入れてみても
うまかったです＾＾
てなわけで
食べるラー油の話じゃな～い
日本には古来から有名なカラミがあるのです。
おおっと
そこのあなた
わさびを思いましたね。
ふっふっふ
わさびといえば伊豆ですが
そんなことはいいません。
かんずりしってるひといます？？？
だれか下ねただと思ってません？
まったく
そう思った人はエロさ1000％～
だいちゃん注意だベさ～
かんずりは
新潟独自のものです
特徴
唐辛子を雪の上にさらして、アクが取れ辛味が柔らかくなったものをすりつぶし、麹と塩、ゆずなどを加えて熟成させて作る。かどが取れた円い辛味と塩気、麹の甘み、ユズの香りとがよく調和した辛味調味料である。鍋料理のポン酢醤油に加えたり、焼肉、冷奴、ラーメンの薬味など、幅広い料理に用いることができるほか、そのままなめて酒の友とする。
とこんなものです＾＾
寒い地方だといかに暖をとるかといったところで
こういった辛味調味料をとるのが大事なのです^^
実はｽｰﾊﾟｰにもうっていたりします。
ぜひ使ってみてねー＾＾
少しくせがあるかもしれないけど＾＾
調味料シリーズやってみっか～
はっ やっぞ（まちゃまちゃ風）
ひで
2011/06/20 19:27:49
えーさいきんきてるの？？
しらんかった＾＾；
きのうはぐてんぐてんです。
あき
2011/06/20 13:56:36
こんちゃ(^-^)
昨日は、休みだったんだよね？
お部屋、行ったけど、いなかったから。
リア、満喫してたのかな？
最近、時間が、ずれまくりやね～(￣▽￣)
また、覗きに行くよ。
仕事、頑張ってね。
あたしも、今週は忙しいの。気合い入れて行くよ！
あき
2011/06/18 00:23:50
ひどいなぁ！
あたしが、会社でニコしてるのは、
昼休みとか、休憩時間だぞ！（笑）
ひでさんもそうでしょ？
あ、おかえり～。今日は、起きてたよ。
今から、寝ちゃいそうだけど。
今日も、仕事？忙しいみたいだもんね。
無理はダメだよ。元気な顔、見たいしね(^-^)/
Ｓ♪ セイーラ
2011/06/16 16:13:58
おいしそうですね。
辛いの得意ですが、まだ食べるラー油は
チャレンジしてません。
LINDA24
2011/06/16 10:24:46
鳥のから揚げにつけて出す居酒屋があってね・・・
当時日本に住んでたころだから・・・かれこれ・・・
はまったときあるよ・・・
カトリーヌ
2011/06/16 01:06:54
かんずり・・ふ～ん、そういう辛味調味料があるのね。
ワタクシメは、辛いモノ大好き人間なので、
そういう調味料はぜひ試してみたいわ・・。
ぴちょん
2011/06/15 22:50:47
近くのお肉屋さんの作る 食べるラー油がおいしいです。
かんずり？はじめてききました＾＾
あき
2011/06/15 19:44:36
あー。残念なり～。
あたし、辛いの全く！ダメなんよ。
ラー油は、もちろん、わさびも胡椒も一味唐辛子も。
お子ちゃまなんだもん。しゃーないやん。
口の中が、ピリピリしちゃうの。
食べるラー油、大人気だもんね。
もちろん、挑戦したコトはありません。(￣▽￣)
ダイ
2011/06/15 19:31:42
呼んだ？ｗ
桃屋のラー油おいしいよね♪
でもね豚骨醤油ラーメンと同じで
最近食べるとお腹がクラッシュします＞＜