我が社には、とっても器用なスタッフ、Tさんがいる。

６０を超えてる割には、見た目がなかなか若々しく、

週末になると、畑へ出かけていっては、様々な野菜を

育てているらしい。

で、たまに、お野菜の差し入れをしてくれたりする。

先日「はい、どうぞ！」と持ってきてくれたのが・・・。


いっぱいの新鮮ジャガイモと、堀りたてのタマネギ、

そして巨大な堀りたて紫タマネギ、そしてキュウリであった♪


「よーーーし、カレー作ろうっっっ♪」


普段は、料理など滅多にしないのだが、

お野菜見たとたん、脳裏に浮かんだ、野菜カレー♪

昨日、泥つきにんじん、大根、セロリなどを追加で買い込み、白ワイン1本を全部あけて、ことことことこと
煮込んで野菜スープを作った♪

そして本日、朝からもうちょっと煮込んで、ルーを加えて♪

お昼は、社員全員で野菜カレーとなったのである♪

紫タマネギは、水でさらして・・・。

「うむむ、ちょっと刺激強いかなあ(^_^;)」

そうしたら、我が社のベテランスタッフ、Hさんが、

冷蔵庫に冷やしておいたキュウリと紫タマネギで、

特製のサラダを作ってくれた♪

うきゃああああ♪

この暑さでちょっとバテ気味だったんだけど、

美味しいもの食べると、元気になれるんだよなあ♪

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