ご存知の方居ます？ 日記 2011/06/23 22:55:51 今晩は＾＾毎日暑い日が続きますねｗｗ今夜も熱帯夜だわｗｗ暑いの苦手だ＞＜・・・・・・・・☆・・・・・・・・ところで、我が家は外食が結構多いのですがある居酒屋で、ハンペンの天ぷらを頂くと超～～ふっくらして美味しいのよね自宅でも作ってみましたが、揚げた直後はふっくらしてるのですがものの１分と経たないうちにショボ～～ンｗｗペッタンコ･ﾟ･(｡✖ฺд✖ฺ｡)･ﾟ･もし、どなたか何時までも膨らんでるハンペンの作りかたをご存知の方がいらしたら、教えてください＾＾； #日記広場：日記 ㈲はるるる 2011/06/25 20:29:52 スマップの香取君が ハンペンに粉チーズをまぶして揚げて それをマヨネーズつけて食べてました＾＾ ↑のとは別ですが、美味しそうだったので＾＾； 違反申告 Maile 2011/06/24 11:51:38 美味しそう～(((ｏ'～'ｏ))) ﾓｸﾞﾓｸﾞ 私はバターで焼いた事しかないでつ… 違反申告 モッカ 2011/06/24 09:59:37 ハンペンとか難しそう！山芋を混ぜてごまかして下さい！ 違反申告 ご－り 2011/06/24 07:19:58 ま、まさか企業秘密？！; 違反申告 茶久 2011/06/24 06:50:02 歳をとると しぼんで しまうでしょ（*^_^*） 違反申告 トシraud 2011/06/24 06:35:09 シウマイ作りに気がいってましたが、紀文の工場が戸塚にありましたねぇ。。。 違反申告 Windy 2011/06/23 23:40:42 はんぺんの中の隙間が揚げることで膨張してふわっとするらしいですね (おでんに入れると隙間に汁がしみて膨らむのも同じ原理） ということはこの隙間がしぼむのを防げばふっくらをキープできるはず…でもどうやって？？ 違反申告 虹色のマサ吉 2011/06/23 23:23:40 衣が違うのだろかｗ 違反申告
㈲はるるる
2011/06/25 20:29:52
スマップの香取君が
ハンペンに粉チーズをまぶして揚げて
それをマヨネーズつけて食べてました＾＾
↑のとは別ですが、美味しそうだったので＾＾；
Maile
2011/06/24 11:51:38
美味しそう～(((ｏ'～'ｏ))) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
私はバターで焼いた事しかないでつ…
モッカ
2011/06/24 09:59:37
ハンペンとか難しそう！山芋を混ぜてごまかして下さい！
ご－り
2011/06/24 07:19:58
ま、まさか企業秘密？！;
茶久
2011/06/24 06:50:02
歳をとると しぼんで しまうでしょ（*^_^*）
トシraud
2011/06/24 06:35:09
シウマイ作りに気がいってましたが、紀文の工場が戸塚にありましたねぇ。。。
Windy
2011/06/23 23:40:42
はんぺんの中の隙間が揚げることで膨張してふわっとするらしいですね
(おでんに入れると隙間に汁がしみて膨らむのも同じ原理）
ということはこの隙間がしぼむのを防げばふっくらをキープできるはず…でもどうやって？？
虹色のマサ吉
2011/06/23 23:23:40
衣が違うのだろかｗ