たまねぎの醤油漬け
たまねぎ……１個
漬け液
醤油、酢……各１／４カップ
ゴマ油……大さじ２
たまねぎは１㎝角に切る。
漬け液の材料を混ぜ合わせ、たまねぎと一緒に保存瓶に入れ
半日以上漬け込む。
実は、たまねぎはあまり好きじゃない。
でも、カラダにいい成分がたっぷりだから
なるべく毎日食べるようにしなきゃ、と思ってる。
とりあえずお味噌汁には毎日必ず入れてるよ。
煮物やスープにも、なるべくたまねぎを使ってる。
この醤油漬けは、実は今日はじめて作ってみたもの。
……美味しいかどうか、まだわかんない。
酢とゴマ油が入ってるから、美味しそうって思ったのよね。
美味しいといいなぁ。
漬け液
醤油、酢……各１／４カップ
ゴマ油……大さじ２
たまねぎは１㎝角に切る。
漬け液の材料を混ぜ合わせ、たまねぎと一緒に保存瓶に入れ
半日以上漬け込む。
実は、たまねぎはあまり好きじゃない。
でも、カラダにいい成分がたっぷりだから
なるべく毎日食べるようにしなきゃ、と思ってる。
とりあえずお味噌汁には毎日必ず入れてるよ。
煮物やスープにも、なるべくたまねぎを使ってる。
この醤油漬けは、実は今日はじめて作ってみたもの。
……美味しいかどうか、まだわかんない。
酢とゴマ油が入ってるから、美味しそうって思ったのよね。
美味しいといいなぁ。
あいりー
2011/06/30 23:00:44
ちょーうまい！！
サラダのトッピングにもぐっど！
ゆいみ
2011/06/30 22:37:40
＞パクチーさん
たまねぎ好きなら、気に入ってもらえるレシピかもしれない……。
たまねぎパワー全開…って感じになってる…気がする…。
あまりにたまねぎなので、あいりーちゃんに手伝ってもらうことにしました。
ゆいみ
2011/06/30 22:36:05
＞Ｒｉｎ♪さん
なんだか、たまねぎがめいっぱい主張してるモノができあがりました。
うーん、予想と違う……。
野菜炒めなどで使うのが、うん、いいかもって感じです。
活用できるようにがんばってみます。
個人的には、酢漬けの方が好きでした……。
パクチー
2011/06/29 20:57:57
まあ、おいしそう。
実は私は玉ねぎが大好きなの。
ゴキブリが一番好きなのも玉ねぎだって聞いたときはちょっと親近感がわくと同時に
絶対駆除しなきゃ、って思ったものだわ。
♪~Rin~♪
2011/06/29 18:52:12
漬けたやつを野菜炒めとかにいれてもおいししかも♪
漬け汁（たれ？）も炒飯に使ったりしたらいいかも～～～♪
たまねぎ、両実家から送られてきてまだいっぱいあるからやってみようかなぁｗｗ