ととの友達で1人五カ国語操る才女がいるんですが、料理も結構うまくて、外人に教えてもらうのもあるみたいで、

よくつかうのが、生クリームとトマトらしく。

留学生囲んだ持ち寄りパーティで、彼女の料理がいつも好評で、その1つが

生クリームと水、鳥の骨付き肉、塩コショウのみで煮込む料理。何故かシンプルなのに美味しいんです。

あと海老マヨ、これは日本？海老に下味ににんにく塩コショウして、素揚げして、ケチャップ、マヨネーズ、生クリームを混ぜたソースをかける。

あと、明太子スパ。明太子、バター、昆布茶生クリームをまぜたソース。昆布茶が美味しいの。

昨日作ったけど、生クリーム無くて、牛乳沸かして濃くして混ぜたけど、まあまあでした。ととは生クリーム無いとカルボナーラも牛乳で作りますよ。

あと、アボガドをレモンと混ぜるだけのサラダ、インド人が教えてくれたカレーは美味しいけど、熱すぎ。ガラムマサラと鷹のつめがポイントみたい。
レシピ忘れました・・

と、生クリームの美味しい料理でした＾＾みてると結構量とか、てきとうに混ぜてましたよ。

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