ガッパオ 日記 2011/08/04 20:41:25 恐らくタイ料理で一番人気のメニュー、バジル炒めです。好みの肉やイカ、エビ等をニンニク、唐辛子、ホーリーバジルで炒め、ナンプラーで味付けするシンプルな料理ですが、一度食べたら病み付きになる一品です。ちなみに、ここで使われる唐辛子はタイで一番小さく、一番辛い「ネズミの糞」という意味の小唐辛子です。半熟の目玉焼きをくずして混ぜながら食すのがポイント。個人的にはコクのある豚ひき肉のガッパオが好きです。機会があればお試しください^_^ #日記広場：日記 彩輝＠彩煇 2011/08/06 21:07:59 ぶろぐ米感謝です。 美味しそうですね、今度試してみます＾＾ 違反申告 mari 2011/08/06 06:16:58 今日は原爆の日だけど、来てくれるかな～♪ 違反申告 真琴 2011/08/06 06:14:36 お早う ブログへのコメントありがとう。 最近は個人で寿司屋へ行く人も少ないみたいですね。 家族連れで行って コンベアの上を流れる好きな寿司皿を 取り 食べるが主流のようで、子供は回転寿司が昔からの 寿司屋さんだと思っているようですよ。 違反申告 ディジタル 2011/08/06 00:21:16 野菜はバジルだけですか？ 味付けがニンニク、唐辛子、ナンプラー：おいしそうです。 ネズミの糞はそんなに小さいのですか？大き目の米粒くらいですか？ タイは女性の首相が誕生しそうですね。今組閣中とか。 違反申告 真琴 2011/08/05 23:25:07 今晩は コメントありがとう 美味しそうな 料理ですね 一度食べて みたい。 ニューハーフも魅力です、僕も大手を振って 歩けるかな ＼(~o~)／ 違反申告 KEN 2011/08/05 18:54:39 ピッキーヌ、でしょうか。 タイの方は弁当箱に入ったガッパオを良く振って食べると聞きました。 KENはさすがに振る勇気は無く、そのまま食べましたが、美味しい食べ物ですね。 違反申告 さめさ 2011/08/05 18:02:15 タイ料理店のランチメニューで見たことがあります。 今度食べてみますね。 違反申告 銀時 2011/08/05 17:48:59 おいしそう、お腹空いてきました。 違反申告 りりネコ 2011/08/05 17:19:29 タイ料理どころかまともな食事を作れない私には到底作れなさそうですが とてもおいしそうですー＾＾ 違反申告 あまのじゃく 2011/08/05 12:21:26 材料から連想するだけでも美味しそう・・・ というか、その材料で不味い物を作る方が難しそうな気すら・・・（＾＾；；； 激辛唐辛子として少し前（？）に流行ったハバロネと似た感じなのでしょうか？ ある程度の辛さを超えると、私は感覚が麻痺してしまので 上の方の辛さのレベルと言うのが今ひとつ判らなくて・・・（－－；； 違反申告 まねきネコ 2011/08/05 08:49:35 すっきりしました。ありがとうございます。 ホーリーバジルって、神々しい名前 で、一番小さい唐辛子って、緑のちっちゃいのですか？ 違反申告 mari 2011/08/05 06:31:32 台風でも来てくれるかな～? 違反申告 nanase 2011/08/05 04:53:27 つぶやきにあった謎の言葉が明らかになってすっきりしました＾＾ おいしそうです。近場のタイ料理店にあるといいな 違反申告 麦ｂａｋｕ 2011/08/05 02:49:19 うんうん＾＾ 辛いの好きだから一度食べてみたいです。 違反申告 ぽこ 2011/08/05 02:24:32 おお～早速検索してみましたｗ これは美味しそうですね～機会があったら試したいです♪ ネズミの糞って意味の唐辛子があるんですねｗ 違反申告 ろぷろす 2011/08/05 01:29:21 ガッパオ、おいしそうですね。 屋台で食べたら雰囲気も味わえそうですね。 近所にガッパオ食べられるところ無いかなぁ 違反申告 つむぎ 2011/08/05 00:32:29 ガッパオって、どこかで聞いた気がすると思っていたら、料理名でしたか。 ニンニク、唐辛子、バジルとくれば、おいしくないはずがありませんね♪ それにしても「ネズミの糞」という名前がすごいです！ 日本にはそういうネーミングセンスがあまりないようですが、 タイにはもっと色々ありそうですね。 違反申告 フライ 2011/08/05 00:21:51 目玉焼きを添えるんだね＾＾ ナンプラーもあるからやってみよう。ご飯に合いそうだね 違反申告 BIBINBA 2011/08/04 23:18:31 美味しいですよね！ 私の大好きなタイ料理です＾＾ 違反申告 あつし 2011/08/04 23:06:47 美味しそうですね＾＾ 違反申告 Maa 2011/08/04 22:56:48 聞き覚えのあるガッバオ！ 思い出しました。 代表的な東北料理の一つですね。 ぽろぽろっとした感じで、ごはんと、ベストマッチ！ ビールのつまみにも、いいですね。 10月には、食べられそうな私です。 違反申告 おの 2011/08/04 22:54:37 カライのは苦手ですが、大丈夫でしょうか？^^; 違反申告 兼史 2011/08/04 22:21:29 こないだタイ・バンコクの風景とか、町の様子をテレビでみた！＾＾ あっ！skipjackちゃんって、こう言う処に住んでいるんだ！って考えながら テレビを見ていました！(^^ゞ でも、俺には、慣れが必要かな？＾＾； 違反申告 ひすいかずら 2011/08/04 21:45:50 バジル炒め、たぶんそんなに辛くないやつを、横浜の山下公園で タイ食フェアかなにかで食べました。 美味しかったです。 美味しいナンプラーが欲しいとおもってますが、なかなか見分けることができないです。 違反申告 こうえつ 2011/08/04 21:33:01 こんばんは!! 美味しそうですねぇ～(^^) 友達が、2～3年バンコクに住んでいた時によく「遊びに来たら!?」って、 言ってくれていた時に、行ってればそんな美味しい物が 食べれていたかもと思うと・・・(T_T) 違反申告 くっきー 2011/08/04 21:12:25 よし、、こんど食べてこようｗｗ 炒飯ですよね、、、？＠＠？ 違反申告
彩輝＠彩煇
2011/08/06 21:07:59
ぶろぐ米感謝です。
美味しそうですね、今度試してみます＾＾
mari
2011/08/06 06:16:58
今日は原爆の日だけど、来てくれるかな～♪
真琴
2011/08/06 06:14:36
お早う ブログへのコメントありがとう。
最近は個人で寿司屋へ行く人も少ないみたいですね。
家族連れで行って コンベアの上を流れる好きな寿司皿を
取り 食べるが主流のようで、子供は回転寿司が昔からの
寿司屋さんだと思っているようですよ。
ディジタル
2011/08/06 00:21:16
野菜はバジルだけですか？
味付けがニンニク、唐辛子、ナンプラー：おいしそうです。
ネズミの糞はそんなに小さいのですか？大き目の米粒くらいですか？
タイは女性の首相が誕生しそうですね。今組閣中とか。
真琴
2011/08/05 23:25:07
今晩は コメントありがとう
美味しそうな 料理ですね 一度食べて
みたい。
ニューハーフも魅力です、僕も大手を振って
歩けるかな ＼(~o~)／
KEN
2011/08/05 18:54:39
ピッキーヌ、でしょうか。
タイの方は弁当箱に入ったガッパオを良く振って食べると聞きました。
KENはさすがに振る勇気は無く、そのまま食べましたが、美味しい食べ物ですね。
さめさ
2011/08/05 18:02:15
タイ料理店のランチメニューで見たことがあります。
今度食べてみますね。
銀時
2011/08/05 17:48:59
おいしそう、お腹空いてきました。
りりネコ
2011/08/05 17:19:29
タイ料理どころかまともな食事を作れない私には到底作れなさそうですが
とてもおいしそうですー＾＾
あまのじゃく
2011/08/05 12:21:26
材料から連想するだけでも美味しそう・・・
というか、その材料で不味い物を作る方が難しそうな気すら・・・（＾＾；；；
激辛唐辛子として少し前（？）に流行ったハバロネと似た感じなのでしょうか？
ある程度の辛さを超えると、私は感覚が麻痺してしまので
上の方の辛さのレベルと言うのが今ひとつ判らなくて・・・（－－；；
まねきネコ
2011/08/05 08:49:35
すっきりしました。ありがとうございます。
ホーリーバジルって、神々しい名前
で、一番小さい唐辛子って、緑のちっちゃいのですか？
mari
2011/08/05 06:31:32
台風でも来てくれるかな～?
nanase
2011/08/05 04:53:27
つぶやきにあった謎の言葉が明らかになってすっきりしました＾＾
おいしそうです。近場のタイ料理店にあるといいな
麦ｂａｋｕ
2011/08/05 02:49:19
うんうん＾＾
辛いの好きだから一度食べてみたいです。
ぽこ
2011/08/05 02:24:32
おお～早速検索してみましたｗ
これは美味しそうですね～機会があったら試したいです♪
ネズミの糞って意味の唐辛子があるんですねｗ
ろぷろす
2011/08/05 01:29:21
ガッパオ、おいしそうですね。
屋台で食べたら雰囲気も味わえそうですね。
近所にガッパオ食べられるところ無いかなぁ
つむぎ
2011/08/05 00:32:29
ガッパオって、どこかで聞いた気がすると思っていたら、料理名でしたか。
ニンニク、唐辛子、バジルとくれば、おいしくないはずがありませんね♪
それにしても「ネズミの糞」という名前がすごいです！
日本にはそういうネーミングセンスがあまりないようですが、
タイにはもっと色々ありそうですね。
フライ
2011/08/05 00:21:51
目玉焼きを添えるんだね＾＾
ナンプラーもあるからやってみよう。ご飯に合いそうだね
BIBINBA
2011/08/04 23:18:31
美味しいですよね！
私の大好きなタイ料理です＾＾
あつし
2011/08/04 23:06:47
美味しそうですね＾＾
Maa
2011/08/04 22:56:48
聞き覚えのあるガッバオ！
思い出しました。
代表的な東北料理の一つですね。
ぽろぽろっとした感じで、ごはんと、ベストマッチ！
ビールのつまみにも、いいですね。
10月には、食べられそうな私です。
おの
2011/08/04 22:54:37
カライのは苦手ですが、大丈夫でしょうか？^^;
兼史
2011/08/04 22:21:29
こないだタイ・バンコクの風景とか、町の様子をテレビでみた！＾＾
あっ！skipjackちゃんって、こう言う処に住んでいるんだ！って考えながら
テレビを見ていました！(^^ゞ
でも、俺には、慣れが必要かな？＾＾；
ひすいかずら
2011/08/04 21:45:50
バジル炒め、たぶんそんなに辛くないやつを、横浜の山下公園で
タイ食フェアかなにかで食べました。
美味しかったです。
美味しいナンプラーが欲しいとおもってますが、なかなか見分けることができないです。
こうえつ
2011/08/04 21:33:01
こんばんは!! 美味しそうですねぇ～(^^)
友達が、2～3年バンコクに住んでいた時によく「遊びに来たら!?」って、
言ってくれていた時に、行ってればそんな美味しい物が
食べれていたかもと思うと・・・(T_T)
くっきー
2011/08/04 21:12:25
よし、、こんど食べてこようｗｗ
炒飯ですよね、、、？＠＠？