夏になるとわらび餅が食べたくなるヤツフサですｗ

でも毎年わらび餅の事ばかり書いていても見ている方は飽きるもの、

と言う訳でもう一つ夏になると食べたくなるもの、


冬瓜
　（とう　がん）

について書いてみたいと思いました。

冬瓜は字のごとく、ウリの仲間で、夏に取れる野菜なのに


冬


の文字が使われている瓜。

涼しい所に置いておくと、冬まで腐らないという所から冬瓜と言うそうです。

特別おいしいというわけでもなく、メロンの様に甘くもなし、きゅうりの様に生で食えない。

そんな味の無い瓜冬瓜は、なぜか我が家では暑い日に、わざわざあんかけの様にして

食べる料理です。

しかも具財は冬瓜のみ。

冬瓜を湯で煮込んで軟らかくなった所に、出汁の素を入れて醤油でおすましの様に

した所に、片栗でとろみを付けるだけ。

それだけ・・・

小さい頃は暑い日に熱い物を食べるのが苦痛だったけど、歳をとったんでしょうね、

何故か熱々の冬瓜が食べたいのです。

夏はやっぱり瓜だねぇ～




　　　　　　　　ガタンゴトン　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ___ . |
　　　||￣￣￣￣|_|￣／￣￣￣＼|　それで言ってやったのよ。 　 |　|
　　　||　// 　 　 |_|　 ＼ へー . ／＼　「スイカは野菜だ！」ってね|　|
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　　　ニニニニニニ.⊂⊂,,ﾉ～（　（ . ___||:: ||　　　　|　　　　　|　　　　　|
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガタンゴトン

 

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