冷たい味噌汁 日記 2011/08/16 20:34:09 暑いですよね。と、言う事でなるべく涼しく夕飯を作るために、冷たい味噌汁。ゴマ・顆粒のカツオ出汁・昆布だしを、ミルでよく混ぜる。自家製シソを短冊状に切る。それを、お鍋に入れ、味噌・塩・醤油を加えてよく和える。シソの葉がしんなりしたら出来上がり、好みの濃さまで冷水を入れて頂く。胡瓜を入れても美味しいけど、自家製はシソだけなので・・・・でも、十分美味しい＾＾ skrying 2011/08/16 23:07:30 きゃらこ さま あ・・・ごま油抜けてました。 他にも手抜きばかりですよ、冬場は野菜炒めが多いけど、夏場はサラダ主体だし、 サラダには、お肉乗せて・・・オシマイですｗｗ 違反申告 きゃらこ 2011/08/16 22:38:47 タイトルから想像したのより手が込んでる!! 私のようなガサツな主婦は 普通のお味噌汁を冷蔵庫で冷やしてもなかなかいけちゃう＾＾； あ、でもそれじゃぁ“涼しく作る”が関係なくなっちゃうね･･･ㆀ きゅうりかぁ うん 合いそう＾＾ 違反申告
skrying
2011/08/16 23:07:30
きゃらこ さま
あ・・・ごま油抜けてました。
他にも手抜きばかりですよ、冬場は野菜炒めが多いけど、夏場はサラダ主体だし、
サラダには、お肉乗せて・・・オシマイですｗｗ
きゃらこ
2011/08/16 22:38:47
タイトルから想像したのより手が込んでる!!
私のようなガサツな主婦は
普通のお味噌汁を冷蔵庫で冷やしてもなかなかいけちゃう＾＾；
あ、でもそれじゃぁ“涼しく作る”が関係なくなっちゃうね･･･ㆀ
きゅうりかぁ うん 合いそう＾＾