雪うさぎが呟く

雪うさぎ

晴れ 時々 ウツ

今日のお弁当は間に合わせ!

日記

昨日、買い物に出なかったら、冷蔵庫はすかすか・・・仕方がないので冷凍庫をあさる。

牛こまを解凍して、たまねぎと炒め焼き肉のたれをからめる。卵焼き、塩味で冷凍の刻みネギをまぜる。冷凍のタラコを焼く。こんにゃくをちぎり、ニンジンの乱切りと冷凍のインゲンとで煮物にする。

これでぎりぎりセーフ。冷凍庫様々!永久凍土から出たマンモスだって食べられたらしいし~(^^)


#日記広場:日記

  • ひろ

    ひろ

    2011/09/04 05:30:05

    文明の力だよね♪

    冷蔵庫のあさりもので 料理できるのも すご!

  • のんの

    のんの

    2011/09/03 18:44:04

    ルッコラさん 空野太陽さん Whiteさん
    お弁当は毎回悩みます。冷凍庫にいつも牛、豚、鶏の肉と合い挽きミンチはあります。ミックスベジタブル、インゲン、グリンピースも。あとちくわと油揚げも冷凍です。ハンバーグやコロッケを作るときには、いっしょに小さくお弁当用を作って冷凍。でも、どうしても似たようなメニューになりますね・・・
    超簡単でお薦めは、ニンジンのせん切りを炒めて、タラコとからめるの。塩味が付くので調味不要だし、彩りがきれいです。

  • white

    white

    2011/09/03 17:57:38

    いつも、おいしそうですね。
    私はいつも作るのは一品くらいであとは冷凍食品です・・・
    半額の日にまとめて買っています・・・
    特に彩りに野菜類は冷凍に頼ってしまいます・・
    のんのさんのお弁当は栄養も良くて理想の奥さんですね。

  • 空野 太陽

    空野 太陽

    2011/09/03 07:15:46

    うん(^^)美味しそう♪

    我が家の冷凍庫には
    余りストックがありません(苦笑)

  • ルッコラ♪

    ルッコラ♪

    2011/09/02 20:25:37

    それは 美味しそうなお弁当 
    冷凍庫あさったわりには りっぱですよ(●^o^●)