栗きんとん作り
10月9日は、十三夜のお月見だったのですが、作ろうと思っていたゆずまんじゅうはゆずが手に入らず断念しました。おまけに夜になって雨がざあざあ降ったのでお月見できませんでした。
でも、例の八百屋さんで地元産の栗が手に入ったので、今日は夕飯も作らず栗きんとん作りに没頭してしまいました。台風のあとで手に入らないかな、と思っていたのでうれしかったです。レシピは以前のブログに書いてあります。
できはまずまずでしたよ。明日、職場で同僚に味見して頂きます。
そうそう、前に頂いた野菜がまだ残っているのですが、その中にショウガがあります。それで甘納豆を作ってみようと思っているので、うまくいったらレシピをアップします。
saki
2011/10/13 23:40:45
こおたさん、ありがとう。
ほめて頂いてうれしいです。
でも、そこが楽しいんですよ♪
こおた
2011/10/13 21:34:13
いつも旬のものでお菓子を手作りなんて、すごいですね！＾＾
saki
2011/10/12 00:17:06
ケイタロウさん、ありがとう。
うんうん、お酒に意外と合いますよね。
作ってみますねー。
ケイタロウ
2011/10/11 23:07:30
そう云えば「お月見」の時期なんでしねぇ。。。
すっかり忘れていたでし ^_^；ﾊﾊ
“栗きんとん”も暫く口にしていないでし。
「甘納豆」は更に更にご無沙汰しているでし(;_;)
日本酒のお供に結構会うんでしねぇ ^_^