たまご

2022/01/11 23:35:22

お雑煮

材料
鳥モモ肉
大根
人参
ごぼう
高野豆腐
かまぼこ
セリ

鳥肉以外の材料は細切り。高野豆腐はお水で戻してから細切りですが、細いまま売って
いるのもあったような気がします。鳥肉は一口サイズ。本当は鶏ガラを1日かけて、
煮立たせないようにダシを取ると美味しいですが、めんどうなら粉の鶏ガラダシで
大丈夫です。なかなか鶏ガラそのまま売ってないので、うちは粉ので済ましてます。

とにかくセリ以外の材料を煮込んで、味付けはダシ醤油のみでもいいです。義母さんの
レシピによると塩も書かれてますが、お好みだと思います。鳥ダシいっぱい入れれば
ダシ醤油のみでいいと思います。

食べる前にお鍋にセリを浮かべて少しだけ火を通したら出来上がりです。セリは
火を通さず、直でお椀に入れちゃっても大丈夫かと。仕上げにイクラを上に乗せ
ます。セリとイクラがよい仕事します。嫌いだったら乗せなくても。＾＾

お野菜やかまぼこから良い味出るので美味しく食べられると思います。よかったら
来年やってみてね。

げん

2011/10/29 21:06:36

こんばんは、があこさん。

かぼちゃゴースト人形は、ピンクゴーストのストラップを
チョット大きくした感じです。

がんばって釣って下さい。

があこ

2011/10/29 19:40:40

カボチャゴースト人形って、小人人形とは違うのですか？
私、釣ったことがないですよぉ。
欲しいな。
でも、気短だから　釣りは苦手なんですよ。

げん

2011/10/27 21:06:24

こんばんは、ぷう☆さん。

ありがとうございます。

がんばって下さい。

ぷう☆

2011/10/27 20:53:45

おめでとう♪(o´∀｀b)b♪

目指して　頑張ります♪

げん

2011/10/27 01:16:53

こんばんわ、ムーアさん。

ありがとうございます。

毎日釣りはしてます。

がんばって下さい。

ムーア

2011/10/27 00:03:21

おめでとう！いいな～。
私も頑張ろうっと！
よく釣りしてますよね！