さつまいもをふかす♪
今まで さつまいもと言えば
天婦羅かポテト(大学芋)、フライドポテト
スィートポテト、焼き芋、甘煮 あたりが私の定番で
焼く、揚げる、煮るでしか調理をしなかったのです。
「さつまいも蒸したのあげる!」とたまにおばあさんから冷めたのを
お裾分けして貰ってたのであえて作らなかったんですよね～
薩摩芋と紫芋があったので
今日はどうしようと考えて1番ポピュラーな蒸すにしました
(ポピュラーだけどしたことがないｗ)
蒸し器借りるのは面倒だし レンジは・・・時間がどうなのか・・・
炊飯器というのも聞いたことがあるけど
1度お釜のコーティングがダメになった事がある・・・
(何作った時だ？)
・・・・と言う事で 圧力鍋にしましたｗ
去年買った圧力鍋 すのこも付いていたけど使用してなかった!ｗ
水いれて すのこ置いて 丸ごとの大きめの芋をまんま3本並べる
時間は 解らないが大きいから10分加圧しとこう・・・・
・・・で出来ました! ( *´艸｀)ｸｽｯ♪
真っ黄色と真紫のお芋が ねっとりとしていてムチャ甘い!
そこにバターをのせて頂きましたｗｗ
正直 薩摩芋がそんなに好きではない私が美味しい!
と思いました。
さつまいもの甘味は低温でじっくり焼くなりした方が
甘味は増すらしいのですが
圧力鍋でも短時間でこんなに美味しくできるのなら これで充分♪
おやつに頂いて まだお腹が減らない・・・・
晩御飯 食べれるかしらん❤
☆ぱおん☆
2011/11/12 08:49:41
うさたさん＞ 本当に! 素材の味が1番ですね!
じゃがバタはたまにしますが さつまいもも美味しかった!ｗ
うさた
2011/11/11 20:02:11
蒸したさつまいもにバターは最高ですね。
素材のままが一番です。
食べたくなってきました。
☆ぱおん☆
2011/11/08 22:35:16
たまごちゃん＞シンプルザベストですね!
やはり素材の味そのままが1番美味しいのかも ですねｗ
なんかお腹空いてきたな 我慢我慢ｗｗ
たまご
2011/11/08 22:31:23
お芋の美味しい季節ですよね♪。
シンプルなお料理が一番なのかも＾＾。
☆ぱおん☆
2011/11/08 07:50:15
MCさん＞歯の詰め物が？それはいけませんねｗ
誤って飲み込まないようにして下さいね! (*´ω｀)ﾉ ﾊｨ
MC202
2011/11/08 07:35:12
大学芋 美味しいけど(｡-_-｡) たまーに歯の詰め物が取れる(;ﾟロﾟ)
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:26:54
みなとちゃん＞レンジは手軽さでいうと1番ですね!
ぱおんはポテサラは根野菜スィッチぽん♪ですｗｗ
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:23:36
にこりんちゃん＞さつまいものシチューは家の娘が大好きです!
じゃがいもより美味しいですよね!
クリームシチューは毎日でも飽きないらしいのですｗ
今夜はミネストローネでしたがｗ
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:20:26
ともたろうさん＞そうです!この出来たてが良かったのかも!いつも冷えたの貰ってたから
美味しくなかったんでしょうねｗ
石焼き芋がやはり1番美味しいんでしょうが これもなかなかｗｗ
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:17:33
たけちゃん＞ぱおんもずっと持って無かったのですが(怖いと姑に聞かされててｗ）
思い切って購入して良かったですよ～!
出来れば大き目がよいと思われますｗ大は小を兼ねるで!
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:14:55
サニーちゃん＞お母様が蒸してくれたなんて羨ましい!
ぱおんの母は芋嫌いなので1度も無いですｗｗ
圧力鍋 私は毎日これで楽してますよん ( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
☆ぱおん☆
2011/11/07 21:12:01
どうりさん＞ 是非 使って見て下さい!お芋の大きさにもよりますが
小さいのだったら5分位でいけそうですよｗ
私は毎日 圧力鍋使ってます 便利ですよね!
みなと
2011/11/07 14:42:45
うちは電子レンジの根野菜メニューでお手軽にチン!ってしちゃいます。
圧力鍋で作ったら美味しいでしょうネ♪
✿にこりん
2011/11/07 10:31:27
秋の味覚、さつま芋にジャガイモ圧力鍋でほくほくアツアツで
美味しく出来あがりますね。
さつま芋のシチューも美味しいですよ。
さつま芋美味しく食べられてよかったですね。
ともたろう
2011/11/07 06:10:46
焼いても蒸かしても
暖かいうちだと
美味しいですよね
たけちゃん
2011/11/06 20:49:48
圧力鍋かぁ・・いいかも。。
小さいサイズがあれば、買ってこようかな～
（あまり料理をしないので買ってないのです）
泥棒猫☆サニー
2011/11/06 20:26:45
うわぁ～❤美味しそう(●´艸｀)ヾ
昔、母親がよくサツマイモ蒸かしてくれました＾＾
懐かしいです＾＾
全然使っていない圧力鍋があるので、近々チャレンジしてみま～す！
どうり
2011/11/06 19:09:07
わぁ～～！美味しそうですね♪
どうり家の圧力鍋、最近活躍してなかったんで
試してみたくなっちゃいました☆