「食欲の秋に食べたいもの」
食べるものじゃないんだけどー。
秋って果実酒を漬ける時期…って気がする。
１年中いつでも、漬け込んでるけどね。
秋は果物が美味しくなるから、
特に美味しい果実酒ができるんじゃないかなぁ。
（↑勝手なイメージ）
果実酒（薬酒）好きー♪
飲むのも好きだけど、作るのが好き。
漬け込んでる瓶、ずらーっと並んでるのを見ると
ニマニマしちゃうよ～♪
カリン酒、キンカン酒、パイナップル酒、イチゴ酒、
ラズベリー酒、ソルダム酒、りんご酒、ミックスフルーツ酒。
けっこう珍しいと思うのは、コーヒー酒とか卵のお酒。
もちろん、定番の梅酒も欠かさない。
生姜酒、青紫蘇酒、ボケ酒、サフラン酒、スギナ酒、
サンシュユ酒……など薬酒もけっこうイケる。
変わったところでは、パイナップルの皮酒や柿の皮酒。
飲めるまでに時間がかかるけど、
じっくり待ってる時間もなかなかステキなのだ。
秋って果実酒を漬ける時期…って気がする。
１年中いつでも、漬け込んでるけどね。
秋は果物が美味しくなるから、
特に美味しい果実酒ができるんじゃないかなぁ。
（↑勝手なイメージ）
果実酒（薬酒）好きー♪
飲むのも好きだけど、作るのが好き。
漬け込んでる瓶、ずらーっと並んでるのを見ると
ニマニマしちゃうよ～♪
カリン酒、キンカン酒、パイナップル酒、イチゴ酒、
ラズベリー酒、ソルダム酒、りんご酒、ミックスフルーツ酒。
けっこう珍しいと思うのは、コーヒー酒とか卵のお酒。
もちろん、定番の梅酒も欠かさない。
生姜酒、青紫蘇酒、ボケ酒、サフラン酒、スギナ酒、
サンシュユ酒……など薬酒もけっこうイケる。
変わったところでは、パイナップルの皮酒や柿の皮酒。
飲めるまでに時間がかかるけど、
じっくり待ってる時間もなかなかステキなのだ。
パクチー
2011/11/14 18:45:48
すごいわ、そんなにレパートリーがあるのね。
生姜酒、いいわねえ、冬向き！
ゆいみ
2011/11/14 15:39:45
＞やよこまめさん
果実酒バー！
それはなかなかステキなムード♪
サフラン酒は、すっごく貴重なんですよ～。
なんたってサフランがほんのちょっとしか収穫できないので。
とっても薬効の高いお酒なんだそうです。
（作っただけでまだ飲んでないので味はわかんないんですー）
やよこまめ
2011/11/14 09:24:12
すごい種類ですね。
果実酒バーが開けそうですね♪
ん〜、サフラン酒とカリン酒が飲んでみたいな。