この秋に食べたいものは・・・。
食べたいけどなかなか食べられない物２つ。
★ひっつみ汁
いわゆるすいとんなんだけど、岩手でしか食べられない。
地元の商品で「ひっつみ」って売ってます。
形が不定形で美味しいスープが付いてて、
ナマ物だから県外では売ってない。
これにゴボウやニンジン、糸蒟蒻に葱等、
肉は豚でもいいけど定番は鶏肉。
昔は「ウサギちゃん」も入れていたそうですが私はそんなジビエは未体験ですｗ
★ジンギスカン
これも岩手で食べたのが一番美味しかったです。
最高のシチュエーションとしては
「カマクラの中で食べる！！」
小岩井農場の雪まつりで食べたのが最高でした。
安比高原で食べたのも美味しかったのですが吹雪が凄すぎて
味より「寒かった思い出」が勝ってしまってます。
どっちも高価じゃないし、食べようと思えばどこでも食べられる。
でも「美味しいの」は滅多に食べられないんだよね～。
岩手のジビエこぼれ話。
昔、ひっつみに入れる肉はウサギでした。
外は氷点下になるので、軒先には皮を剥いだウサギが吊るされていたのですが
その姿はまるで人間のピーー（自主規制）ーーーーのようであった、
と盛岡の漫画家「とりのなんこ」さんの「とりぱん」に描かれていますｗ
ゆさ
2011/11/16 17:03:13
ももっち
下のほうを選択してね❤
ももっち＠
2011/11/16 02:52:45
そういわれると、聞きたくなりますな。。。
ゆさ
2011/11/15 22:43:16
みこぽん
そ～なんですよ！！！カマクラは大きくて風を遮ってくれるので意外と暖かいんだよ。
どっちにしろ防寒着着たまま入るし。小岩井農場では他にじゃがバター、安比高原では
チーズフォンデュが美味しかったよ！どれもカマクラの中で食べられるあったかメニュー♪
ももっち
ゆさ家流は葱と人参が入るのでもうちょっと彩りがあるけどビンゴでつ！
自分でも作れるんだけど売ってるのが美味しいんだ。
たけしゃ
･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･ ｳｪ―ﾝヒドイよーーーー(ﾉД`)ｼｸｼｸ
σ(ﾟ∀ﾟ )は、どＭだけどさっ。カマクラはあったかいんだお！
みこぽん
2011/11/15 20:12:27
カマクラって暖かいイメージがあります＾＾
どちらも未経験ですがすいとんは子供の頃によく食べましたよ
具なんてない物ですが(￣∇￣〃)>父の得意料理だったの
今は弟が好きでうちに来ては作って食べていますけどｗ
ももっち＠
2011/11/15 18:15:58
http://cookpad.com/recipe/203812
これでっか？
たけ＠
2011/11/15 17:56:39
何が楽しくてわざわざクソ寒い環境の中で温かいものを食べんといかんのかね。┐(￣ヘ￣）┌
どＭでつか？ｗ
それとも、自ら最後の隠し味の鼻水を加えることでマネ出来ない至極の料理へと変貌を遂げるのかね？