トマトソース風パスタ・・・

2011/11/20 18:11:27

さあ、チャレンジクッキング・・・というほどのことも無いですが

今日の夕食は、地元のパスタ屋さんの人気メニュー「アンジェリーノ」

を真似した「トマトソースパスタ」です＾＾

長年、自分でやってみようと思っていたのを、不意に思いついたので

やってみました＾＾

200g程度の乾麺を茹でながら(店のは太いモチモチの生パスタです)、それとは別に

四角く切った、適当な大きさのキャベツとトマトソース200g、それにレトルトの

ミートソース(２～３人前)を入れて、沸騰する直前で麺が茹で上がるまで

煮込みま～す。

あ、味の濃さを見ながら水を足しましたが、大体200cc弱位かな？＾＾

麺が茹で上がったら、どんぶりに移してパルメザンチーズをかけて出来上がりで～す＾＾

ベーコンは買い置きが無いので、今回は無しです＾＾；

って、この時点で方向性がぁ・・・＾＾；；；

う～ん、「味はともかく長靴いっぱい食べたいね」・・・は

風の谷のナウシカのアスベルが言った台詞ですが、ちょっと多かったです＾＾；

どんぶりに山盛りになってしまいましたし＾＾；

当初使おうと予定していた、ホールトマト(400or500g？)の缶を開けなくて

良かったです・・・＾＾；

今回使ったトマトソースは、200gのパックが３個入ったのを見つけたので、

こっちの方が量の調整が出来ると思って買い足しておいたんです＾＾

今度は、誰かを呼んで巻き添えにしてやろうと企んでいます＾＾

半分取って置いても良いけど、こういったものは一気に食べちゃった方が

すっきりするんだもん＾＾

あ、結論：今後、量の調整だけでなく味の調整も必要でしょう＾＾；

みーくんの日記帳