ギリシャ料理『ムサカ』
今日の夕食に久しぶりに作った『ムサカ』。
何年か前、町内の公民館にて食の向上委員会のような
メンバーの方に教わりながら作ったお料理です。
野菜も摂れるし、手の込んだお料理でもなく。
最近、煮物に手が出なくなってきている娘も食べてくれる
数種類の野菜を使ったメニュー。
レシピと手順を書こうと思いましたが、検索すると多数
ヒットしましたので、そちらのＵＲＬを貼り付けますねっ。
トマト、私はフレッシュトマトを使っていますが、お好みの方で
良いかと思います＾＾
http://cookpad.com/recipe/281896
しのみぃ
2011/11/21 22:30:42
> きりのさん
おおっ♪
それはそれは＾＾
へ～。
ニンジン、タマゴ、グリンピースもっ♪
数種類の野菜も摂れておいしくて…言うことなしですね＾＾
私は毎日プレーンヨーグルトを食べるので、必ず冷蔵庫に常備してます。
いつでも作れそう。
ありがとうございました。
きりの
2011/11/21 22:16:45
何気に「ムサカ」を検索していたら・・・
ブルガリアにもあるらしいですｗｗｗ
…地中海沿岸だったかしら？＾＾；
ちなみに、レシピはコチラ ↓
http://www.yogurtson.com/Japanese/cts_bulgarian/cuisine_resipi01.html
やっぱり、ヨーグルトは欠かせないようですねぇｗｗｗ
しのみぃ
2011/11/21 20:50:53
> きりのさん
地中海沿岸の…なるほど～♪
んっ！？
お相手次第！
なら、大丈夫ですわぁぁあ(*^_^*)ノ☆
きりの
2011/11/21 20:38:43
ムサカは、ギリシャ料理やトルコ料理にあるますよね～＾＾
地中海沿岸の共通のお料理なのかも♪
トマトとナスとひき肉・・・
上手くないワケがないっ❤
ちなみに『寿』は、相手次第ですわｗｗｗ
しのみぃ
2011/11/21 07:55:24
> 侑樹さん
最初、ギリシャ料理って想像がつかなくて、気後れがちでの参加でしたが
やってみるものですねっ♪
少なくとも、このムサカについては違和感は全くなく…です＾＾
侑樹
2011/11/20 23:55:15
うわ＾＾女性好みな感じですね☆
美味しそう♪
ギリシャ料理って、こんなイメージなんですね！
ちょっと意外でした。
しのみぃ
2011/11/20 19:33:25
> たかしｋさん
私の作るレシピの方がシンプルなので、とっても簡単です。
そちらの方を載せてなくてごめんなさいっ＾＾；
しのみぃ
2011/11/20 19:32:04
> まやさん
私の作るレシピでは、ホワイトソースは使わないので
すご～くあっさりした出来上がりになります＾＾
とろけるチーズの塩気ととろみがアクセントて…かな。
トマトの酸味が効いていて、私はこのメニュー好きですっ♪
たかしK
2011/11/20 19:11:22
レシピ見たらお腹がなりました＾＾；
でも作るの難しそう・・・
まや
2011/11/20 18:52:11
グラタンのような感じなのかしら？