ノワール通信

U輔

丁寧語とか無理な変人ヤンキーなんで、見たら通報をw

【簡単レシピ】かぼちゃとさつま芋のテリーヌ

レシピ

テリーヌはパーティ料理向けなので、クリスマスパーティとか
考えている人に。
かぼちゃ、さつま芋、シナモンを使ったまさに「前菜」。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■材料(4人分)■

かぼちゃ 400g
さつま芋 200g
無塩バター 40g
塩 小さじ1杯
シナモンパウダー 小さじ1/2

≪シナモンソース≫
マヨネーズ 45g
牛乳 50cc
シナモンパウダー 小さじ1/2
塩 少々
コショウ 少々

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■作り方■

①種を取り、ところどころ皮をむいたかぼちゃ、さつま芋を
 1cm角くらいに切る。レンジで加熱(600wで約3分)して
 やわらかくしておく。
 少し冷めたら、無塩バターと塩を加えて混ぜる。

②パウンドケーキ型の内側にラップを敷き、かぼちゃと
 さつま芋をすき間なく重ねていく。ラップをかぶせ、型に
 ちょうどはまる大きさの重石を載せて冷蔵庫で1晩休ませる。

③シナモンソースの材料を全て混ぜ合わせ、切った
 テリーヌに添える。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

重石がなかったら、ペットボトルに水を入れて載せておいてもOK。


#日記広場:レシピ

  • CHARLES

    CHARLES

    2011/12/10 07:24:28

    ブログ広場から来ました。
    初めまして、シャルルです。

    おいしそうですね。
    さっそく、作ってみようかしらw

  • よっちゃん

    よっちゃん

    2011/11/29 21:32:09

    セーラーチョッパーとクリスマスチョッパー可愛いねw
    紹介するなんて、U輔さんの自慢の彼女さんなんやね(。→ˇ艸←)ププッ
    微笑まし.。*((*U∀U*艸))゜+。・

    U輔さん、3ステップの・・・なんだっけかw
    ブッシュドノエル!楽しみにしてるから教えてねw

  • U輔

    U輔

    2011/11/28 22:37:40

    >よっちゃん

    ニコットのアイテムも時々何かあんで作ってるぞ^^

    チョッパーはツノの部分に針金が入ってるんで
    それを折らないように必死w

    ※リア彼女が作ってるチョッパーのあみぐるみ→
    http://ameblo.jp/linx2788/entry-11080157774.html

    くさいけど月並みな事言っておく。
    「料理は愛情」以上w

  • よっちゃん

    よっちゃん

    2011/11/28 15:41:48

    そかそか、彼女さんが好きなんやね^^
    あみぐるみって・・・彼女さんも手先が器用なんやねぇぇ@@;
    ホント羨ましいカップルw
    そんなに取扱いが大変なん??ぐゎしっ!って持っちゃいけないとか?w

    100均に売ってんの?!縁のないコーナーやから近寄りもせんから知らんかった(;¬∀¬)ハハハ…
    今度行ってみよぉぉっとw教えてくれてありがとぉ~ヾ(〃^∇^)ノ♪

    それと、ご両親のこと、以前にもお伺いしてました^^;
    そんでも続けてるってことは確かに向いてるのもそぉやし、センスもあるからやんね^^
    私にそのセンス少し分けて;;どやればセンスは養えるのか;;

  • U輔

    U輔

    2011/11/27 17:10:47

    よっちゃん>

    チョッパーはリア彼女が好きであみぐるみを
    よく作ってて、俺の車にも部屋にも勝手に
    置いてくれます^^;
    でも嫌いなワケではなく、掃除とかする時には
    気が付くと結構取扱いに気を付けてるんで
    それなりに愛着はあるみたいw

    料理は、うちは小さい頃から両親とも家にほとんど
    いなかったんで、必然的にやらざるを得ない状況で。
    でも自炊続けてるのは、やっぱり向いてるって事か(;^_^A

    パウンドケーキの型はちょっと小さいヤツなら
    100均に売ってるぞ( ̄∀ ̄*)

  • よっちゃん

    よっちゃん

    2011/11/27 16:36:03

    U輔さん、「俺様解体新書2」を読ませていただきました^^
    前回のブログといい、言えることは、U輔さんはタバコ嫌いの
    お酒が弱いヤンキーで、(あれ、元?)
    ど~やらいつも上から目線で、相当な負けず嫌い^^;
    あと、チョッパーが好きなんかな?^^
    そんでも27歳やのにお料理が出来て、なんとデザートも作れて
    私よりはるかに人生を楽しんでいるような印象。
    素敵ですね(✽▻‿◕)ノ

    ちなみにパウンドケーキ型を持ち合わせていない(;¬∀¬)ハハハ…

  • U輔

    U輔

    2011/11/26 23:39:26

    ドラ>

    もうお前、わざと地雷踏んでるだろw

  • U輔

    U輔

    2011/11/26 23:38:46

    美優>

    さすが女性は「芋栗南京」w
    いや、男でも俺も好きだけど^^

    自分で言った方が楽じゃね?
    俺はそっち派。

  • U輔

    U輔

    2011/11/26 23:36:56

    みつき>

    シナモンソースは他のハムとかに
    付けて食っても美味いよ^^

  • ドラ

    ドラ

    2011/11/26 22:45:33

    この間作ってましたが、ちょっとしたおやつというか
    お酒たしなまれる方にはおつまみにも良さそうな
    ほんのり甘い、美味しいテリーヌでしたよ!奥さん!!(誰

    確かに自分から早いうちにさらした方が楽ですねw
    他人に暴露されるより。
    (っていつも俺がネタ暴露してるんですけどwww

  • 美優

    美優

    2011/11/26 22:29:56

    美味しそうですw
    かぼちゃもさつま芋も甘くて美味しいですもんねぇ♪

    自分で晒してしまうんですねwww
    先ほど拝見させていただきました^^笑

  • みつき

    みつき

    2011/11/26 22:12:31

    流石U輔さん!
    初心者でも、簡単かつ美味しそうな料理になりそう。