『お魚基本技術』の教室に　行ってきました。

一人２匹ずつのイワシを与えられ、作る料理は・・・

①いわしの生姜煮
②いわしのイタリアンソテー

まず　イワシの手開きを教わりましたが、
苦戦しつつも　結構　キレイに開けました。＾＾；

イワシ（鰯）　と書くだけあって、本当に皮膚が弱い魚ですね。

４人一組で作るのですが、私のチームは、

・新婚さんのギャル
・料理の苦手なオバタマ
・旦那様が料理大好きの奥様・・・というメンバー。

他のチームに　オジタマが３人　散らばって入っていた。
可愛い前掛けをし、頭にバンダナを巻いて。

みんな　真剣で一生懸命。
先生の言うことを　一言漏らさず覚えようと、
真面目にノートを取り、色々　質問する。（モチロン私も！＾＾；）

出来上がったら、皆で　それを食べる。

美味しかったですよ。(｡◠‿◠｡)

ちゃんと　分量を守り、時間を守ると　
私でも　美味しい料理ができるんだぁ・・・と、チト感動。＾＾；

張り切って　家に帰り　同じものを作ったら　味が違った！ｗｗ

まぁ　最初は　こんなものでしょう。　ﾃﾞﾍﾍ( ´艸｀)