じっくり煮て味が染みた煮物を頂きます

学生の時は大根とか煮ものとか嫌だったのに　仕事を始める年代から煮ものとかの良さがわかるようになったなあ　出汁とか・・・

若い時はとにかく出汁より　味が濃いソースでした