MOONY

2011/12/07 20:15:59

すいっちょんさん、こんばんは。
いつも有難うございます。

マイ小島に放し飼いになっている★バン子ちゃん♪ （お庭の番犬）の他に、
「☆ガーデン・ルーム♪」には、ネコの★モモちゃん♪、
ウサギの★ユキちゃん♪ と★リラちゃん♪ も居りますので、
良かったら、遊んであげてください。

MOONY

2011/12/07 20:10:37

❤ のの ❤さん、こんばんは。
いつも有難うございます。m(._.)m

仕事で地図や図面などもプリントするので、
どうしても、Ａ３カラーが必要なんですよね。

もちろん写真をプリントする時は、
インクジェットの方が綺麗なので
多少時間が掛かってもそちらで印刷しますが、
枚数が多いと印刷に一晩掛かっちゃいますから。。。


カスピ海ヨーグルトは、ネットリした感じに出来上がるのが特徴です。
市販のものは、固めるために添加物を入れている場合が多いようです。
かき混ぜると、糸を引くようにさらにネットリします。
そのまま食べても良いし、ブルーベリーやラズベリー、マンゴーなどの
冷凍した果物を加えると、味だけでなく、食感も変化して美味しいですよ。
夏場は、多めに加えて、アイスクリームのようにして食べていました。(^_^)
蜂蜜も美味しいですが、気温が下がって来たので、ドロッとしてしまうので、
メープルシロップの方が混ぜやすいですね。
最近は、朝食や間食に、シリアルを入れて食べてます。
お腹の調子が良くなりますし、１ヶ月で体重が４ｋｇ痩せました。
（それまでが少し体重オーバーでしたが・・・）

私は、５００ｍｌの牛乳に対し、カスピ海ヨーグルトを大さじ５杯程度混ぜて、
半日陰の室温で放置するだけですが、５～８時間で醗酵します。
（専用の保温ヒーターを使用すると、４時間でできてしまいます。）

このところ寒くなってきたので、だんだん時間が掛かるようになっていますが、
夏場は、ヨーグルトを多めに入れておくと、４時間位で醗酵してしまいました。

ヨーグルトの底の方に、乳清が分離してきたら、もう出来上がりですよ。
酸味がお好きなら、もう少し醗酵させても良いですが、
上部に乳清が浮いてきたら、かなり酸っぱくなっていると思います。
固まりが乳清と分離するまで待ってしまうと、美味しくないです。
チーズにした方が良いでしょう。

放置して忘れてしまうこともあるので、私は容器を二つ用意して、
片方を保険代わりに、冷蔵庫に保管しています。
種菌を購入してから、もう４ヶ月経ちますが、毎日美味しく頂いてます。(^_^)

以上、参考まで。

すいっちょん

2011/12/07 19:19:21

初めまして。
お庭解放中のサークルからの訪問です。
いつも、ご協力ありがとうございます。

初めてペットのわんちゃんを、さわりました♡
とってもかわいいですね=*＾-＾*=
また、訪問させて下さい。

❤ のの ❤

2011/12/07 18:25:42

お仕事でＡ３を使われるのかな？
Ａ４までなら買っても安いみたいなのですけどね。＾＾

私のカスピ海ヨーグルト、1日経ったけどまだ固まってませんでした。(T T)
もうちょっと待って、よく混ぜて食べます。
あ、食べる前に種をとるのですよね＾＾がっついてて忘れちゃうんです。

いつもありがとうございます。