Merry Christmas！！リース鍋＾＾ｂ

2011/12/25 10:05:11

皆様、Merry Christmas！！

イブいかがお過ごしでしたすか？

クリスマス特製リース鍋、、作りました

キャベツ１つ丸ごと鍋です

芯をくり抜き８等分に切れ目を入れて（ケーキみたいにね）

切れ目に、挽肉と豆腐と卵、塩胡椒、でねった餡を入れます

（豆腐ハンバーグみたいなものですな）

鶏がらだしスープでコトコト煮て

飾りに、赤と黄色のピーマンを☆型に切り抜いたのを飾り

ケーキの要領で、、８個ずつね

キャベツの周りに、緑の茹でほうれん草を飾ります

味付けは、シンプルに塩胡椒とケチャップ

キャベツの真ん中に☆を切り抜いたの残りのピーマンをみじん切りにして

卵を落とします。

フタを開けると、リース鍋、、の完成です＾＾ｂ

昨夜は、、これと

アボガドとスモークサーモンのサラダ（柚子の汁をたっぷりかけて粗挽き黒胡椒）

焼き鳥ピザ

（市販のピザに焼き鳥をばらして散らしチーズをたっぷりかけて焼くだけ）

チョコケーキ（これは買ってきた）

ワインとCAVA、ハイボール

でした〜＾＾ｂ

あ〜お腹いっぱい。。。

酔っ払って寝落ちでした、、、トホホ。。。。

またバタバタと慌ただしい日々が続きそうです。

訪問、コメント、いつもありがとうございま〜す。

巡回も、、滞りがちになりますが、許してね＾＾；

寒さも一段と厳しくなって来ましたが、、

皆様、風邪ひかないようにね。

つぶやきrnao