いのししの肉をいただいたので
妹夫婦を呼んでぼたん鍋をしました。

なんと言っても「獣肉」なので私はちょっと苦手だったのですが
お肉に山椒をふってそのまま鍋にインすることで
肉の臭みが消えて山椒のピリッとした味覚も出て
とっても美味しく食べられました。

妹にレシピを聞いて用意したのですが
糸こんにゃくを買い忘れたうっかり者（＞＜）

まぁメインはちゃんとあるからいいか～的な例のごとくな
のりで一緒に食べてもらいました。

ミソ仕立てなのでとってもあったまるのだ＾＾
冬の寒い日にはぴったりの献立～と自画自賛(*'-'*)

クリスマスのお献立ではないですが（苦笑）