しゅーひ

冬に限ったことではないのですが

グルメ

ブログネタはグルメについてだそうです。
この冬に食べたいグルメ?

そうですね。



旨い天丼が食べたいです。



は?
と思われる方も多いでしょう。

関西(大阪)に来て、色々なものが美味しいでしょうといわれます。
天下の台所といわれてるわけで、それは素晴らしい食材やら食べ物が沢山ありますよね。

基本が自炊なのでよく解りませんけど。


牛肉が関東に比べて関西は安いだろ?
ほう、そうなんですか。
豚バラと鶏肉ばっかりだからわかりませんがな。
って肉の話はどうでもいいですね。


オイラは、出身は東京ですが、母は西の出身です。
ですので味の基本は西よりです。
だからと言ってひいきするわけではありませんが、味付けはやっぱり西の方が良いとおもっています。

やっぱり京都が本場どすな~~。
てな感じ?

まぁ、京都が西の代表だといってるわけではありません。
イメージですよ、イメージ。

京懐石っていうじゃないですか。
やはり、千年以上の歴史がある場所ですよね。

でもね、
天丼だけはいただけない。

なんかね、関西の天丼はオイラには妙に甘く感じるんですよ。
タレの味が違うんですね。
どうもこの甘いタレの味に締まりを感じない。
ゴムの切れたパンツを履いてる感じと言えば解りやすいですかね。

うどんはね、いいんです。
あのダシと色の薄さがね。
関東のうどん汁は墨汁か?ってほど濃い色ですからね。

しかーーし
天丼はやっぱりもうちとキリっとしてるのがイイ!

そんなわけで、東京に帰省したときに
『なにか食べたいものある?』
なんて聞かれると
『天丼が食いたい!』
と良く言ってます。

ちなみに、大阪で6~7軒ほどのお店で天丼食べていますが、いつも裏切られます。
どうもオイラ好みでは無いのですな。
それでも天丼があると、つい頼んじゃうんだよねー。
そして
『あ~今日もダメだったぁ・・・』
と落胆する日々でございます。

いつか、オイラの好みに合うお店に出会えるといいなぁ。





#日記広場:グルメ

  • しゅーひ

    しゅーひ

    2012/01/16 10:55:55

    to ゆずっち
    つけ麺ね。
    オイラもダメです。
    なにがダメってあのダシにニボシを使ってるんだもん。
    オイラ魚系のダシのラーメンって嫌いなんだよねー。
    つけ麺はなぜか魚介系が多いのだ。
    え?麺?
    麺は太いのがいいですけど?
    あれ?
    ちなみに名古屋にはきしめんがあるじゃん。
    それでも太いのダメなの?w

    to すず
    そうそう、蕎麦屋でたのむのはとりあえず天丼だよねw
    さすがわが妹よ!w
    そういえば、静岡もち~と味が濃い目っちゃ濃い目だね
    みかんも味が濃いのにはちとびっくりしたw
    そして、天丼は具材もそうだけど
    タレのかかったご飯がうまいのだー
    だから、タレが重要だよね!!w

    to みお
    あら、関西の方は天丼とうどんばかりたべているのかと・・・(ウソです)
    たしかに。うどんは讃岐がいいよね~~
    そこらへんの普通のお店でも絶品だと聞きます。
    是非、食べ歩きツアーをしたいと思っておりますw

    to むーさん
    んだ~
    天丼はタレだ~~。具じゃないんだじょ~~w
    京都の天丼はまだ食べてないけど、多分同じようなんだろうな。
    でも
    ラーメンとかこってり系があるし
    食文化って奥が深いですわ。
    ちなみにカツどんは出汁だからねぇ。
    違いは解らなかったっすw

    to きくにゃ
    是非是非、関東風の天丼っつーか
    関東へ行って天丼を食ってきてみ?
    違いが解るとおもいますよん。
    まぁ美味しく感じるかどうかは疑問だけどね。
    こういうのは
    『自分が知った味』
    が一番だったりするからね~w

  • しゅーひ

    しゅーひ

    2012/01/16 10:55:22

    to ケイト
    おお、そういえば名古屋ってどんな味なんだろ?
    あそこも独自文化だよねー。
    大阪の串焼きはソースの二度付け禁止にビビってまだ一度も食べ

    てないのですw

    to rnao
    甘いというか、なんというか・・・
    関東のがピリっとしてると言ったほうがいいのかな?
    カロリーが高い?
    そういうのがメシとしてはウマイよね~~w

    to ロボ
    えぇ、えぇ
    アナタはなんでもOKでしょうよ
    この食欲魔人め!w
    築地や浅草ではわざわざ食ったことはないなぁ
    あーゆーところって高いんだもん。
    っつーか
    天丼ってどこでもそれなりの値段だけどねw

    to マサアキ
    だね~
    地域によっての味の差っていうのは文化の違いだよね
    まぁ
    東西で文化はだいぶ違いがあるもんなぁ。

    to シャル
    北海道も味付けが特殊なの?
    開拓時代に色々な場所から人がきたから
    東北地方とは違うって聞いてるけどね。
    天丼、おいしく食べましたか~?w

    to さえら
    あら、さえらサンってば天丼食べないの?
    天ぷらと天丼は似て非なるものだと思うけどね。
    天ぷらは天ぷら。
    天丼は天丼。
    いやいや、さえらサンならわかるでしょ~?w
    てか、天ぷらは塩だろ?w
    関東でうどん食っちゃいかんだろ。
    関東は蕎麦ですよ。蕎麦w

    to あを
    あらら、天丼たべないの?
    あんなに美味しいのに~~。
    残った天ぷらを天丼にするのとちゃんとした天丼は全く違うよ~~。
    是非、一杯2千円ぐらいの天丼を食してみましょう。
    開眼しちゃうかもよ?w

    to ジェニファー
    あはは、でも良く言われないかな?
    関東の真っ黒な汁って墨汁だ~ってw
    甘いタレで胃がもたれるって訳じゃないんだけど
    味付け的にオイラは関東風が好きってことなんだよね~。
    ちなみに、天井は食べないわいw

    to あくび
    あ~近い、近いわ~~
    そのガッカリ具合。
    一口食べたときの落胆具合が似てるかも~。
    でもね。
    甘いタレだからってマズイわけでないので
    青ガチャアクセサリーのみの応募よりはマシかもしれませんw

  • きくにゃ

    きくにゃ

    2012/01/14 09:38:55

    以前 奈良のそごう(今はイトーヨーカドーになってる) に入っているお店で、名前忘れたけど江戸前の天ぷら屋さんが入っていたような。。。
    って何年前の記憶やねんw
    お店ないやろなー、もう。

    あたしは関西の天丼も美味しく食べてるんだけど、一度みろりん好みの天丼も食べてみたいにゃ。

  • murasaki

    murasaki

    2012/01/14 09:02:05

    なるほど…たれの問題ですね!

    京風というと・・薄味

    うどんにはいいけど

    天丼は・・う~~ん・・

    カツドン・・・なんかはどうなのかなぁ~

  • みお

    みお

    2012/01/14 02:16:12

    ホッ(〃 ' o')(〃 ' O')ホー

    そうなんですねぇ


    関西人ですが、天丼をあんまり外で頼んだことがなくて^^;


    おうどんは絶対関西または讃岐か稲庭あたりやと思います^^

  • すず

    すず

    2012/01/14 02:00:19

    にいさま~、すずも天丼大好きです♡

    お蕎麦屋さんで、天丼・かつ丼・親子丼ってメニューが並んでると絶対天丼たのんじゃうw
    静岡も濃い目のタレなんです。
    美味しいですよね^^

    海老天も鉄板ですが、タレのかかったごはんのとこも好きです。
    すずの病院の近所のお蕎麦屋さんの天丼、絶品です。

  • yuzu★

    yuzu★

    2012/01/13 23:07:35

    うちのだんなさんは、東京へ出張すると、「付け麺はやっぱりダメだああ」と嘆きます。
    ふと麺がネックらしいのですがw
    だったら、頼まなきゃいいのになあ・・・

  • あくび

    あくび

    2012/01/13 22:30:20

    先日のウィンナーといい、地域の食ネタは興味津々です♬

    私も是非、ゴムの切れたパンツ…じゃなかった。
    関西の裏切られ天丼とやらを食べて、比較してみたいです!
    一体どのくらいのガッカリ感なんでしょうか。

    「フリマ応募1件」の赤文字に心躍らせてクリックしたら
    青ガチャアクセ一個の応募だった時くらいのガッカリ感ですかね><

  • ジェニファー

    ジェニファー

    2012/01/13 18:50:35

    関東の出汁が墨汁ってのはスゴイ例えww
    甘い天丼って、くどさが倍増しそうですね(-_-;)胃もたれしそう…
    そんなことより、さっきから天丼が天井に見えて仕方ない・・・w

  • .あをにび.

    .あをにび.

    2012/01/13 16:22:17

    天丼食べる感覚がナイな;
    時々?極まれ~に?家で残って仕方がなくなった天ぷらを
    天丼にするくらい???外食でも社会人になってたぶん1,2度しか食べに行ってない;
    そのくらい食べないかもだな(-`ω´-;Aフキフキ
    単に美味しい天丼に出会ってないかもねぇ(ノェ・、`)モキュモキュ

    ※電話に出たらトラブってしまって長居してしまった><。ゴメンね (´∪`*)
      仕事に戻ります(。→ˇ艸←)ププッ

  • さえら

    さえら

    2012/01/13 12:56:17

    そうやって天丼を試しているから
    ポニョが育っていくんだな・・・

    私は、こう見えて(?)少食ですので
    天丼より『天麩羅だけ』がいいですw
    近所にね、衣がぼってりしていない、素揚げに近いお店があって
    そこのおつゆはキリッとしいて美味しいよ~~
    天つゆが甘いとか、考えられないね

    でも、うどんに関しては同意見
    醤油に浸かったような東京のうどんは頂けませんよね~

  • シャルトリュー

    シャルトリュー

    2012/01/13 12:04:52

    北海道の味付けも特殊だなぁとよく言われるので
    関西・関東とは違う部分も…あるのかなぁ(=’ェ’=)

    あぁ…昼食食べたばかりなのに…もう天丼がイメージできる。

    天丼が食べたくなっちゃった被害者 2人目です( *´艸`) ププ

  • 慶次郎マサアキ

    慶次郎マサアキ

    2012/01/13 11:57:53

    こんちわぁ~^^♪地域での味の差って顕著にでるよね^0^

  • *ロボ*

    *ロボ*

    2012/01/13 11:39:40

    ワタクスは
    甘いダレも、辛いタレも、
    天丼ならどっちも好きだなー。

    でもどっちかを選べ、というなら、
    築地の天丼を選ぶな、確かに。

    東京に行ったら、浅草界隈か、築地界隈の天丼を、必ず食べるな。

    うまいよなー、
    天丼、いいなー。

    天丼、食べたくなっちゃったじゃん、どうしてくれる。

  • r n a o

    r n a o

    2012/01/13 11:03:34

    ほ〜ほ〜そうなんだ?

    甘いの?

    私も、うどんと天丼に関しては、同感。。

    天丼って、、カロリー高いですよ〜(;´∀`)

  • ケイト

    ケイト

    2012/01/13 10:59:56

    ああ、名古屋でも天丼を一度食べましたが、やはり関東の味付けの方が好みです。
    お味噌汁も赤ダシと白ダシが丁度良い割合の物がいいですね。

    大阪の串焼き、有名ですが、たれは赤ダシなんでしょうか?