風早 徹

辛い物好き

日記

 昨日、スーパーに行くと塩サバが半額になっていたので買ってしまった。 私は脂の乗った塩サバとか塩鮭みたいなのをシンプルに焼いたのが好きなのだけど塩分が多いので食べ過ぎに注意しないと。 今夜は母の誕生日でステーキだったけど私が自分のを自分で焼いたのでつい塩を使い過ぎてしまって食べ終わった後、ちょっと気分が悪くなってしまいました。 今は夏と違って汗で塩分が抜けると言う訳にも行きませんし塩分の摂り過ぎには要注意ですね。


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  • 風早 徹

    風早 徹

    2012/02/05 23:41:09

     ごま♪ さん、コメントありがとうございました。

     夏の間はあれだけ塩分の摂取が言われていたんですけどね。
    今は汗で抜けないから塩味も適量に気を使います。
    味って塩とか水とかシンプルな要素で大きく変わりますね。

  • ごま♪

    ごま♪

    2012/02/04 23:49:48

    塩辛いとのどが渇きますよね。
    でも塩がないと味がしまらないし、複雑です。
    適量って難しいです。