kinako

鶏肉で

グルメ

最近肉といえば鶏肉が定番になってます。

鶏の手羽をお鍋でことこと煮込んでスープが出来るし、それにジャガイモ、人参、セロリ入れるとポトフになります。

粒マスタードを付けていただきます。

茹でた手羽肉をほぐしてキュウリとあえると小鉢料理一品できあがりです。

あとささみに粒マスタード、パン粉をつけてオーブンで焼き色をつけます。

なんかガッツリ食べたい方には物足らないかもしれませんが、ポトフは温まりますよ。


#日記広場:グルメ

  • kinako

    kinako

    2012/02/19 18:39:44

    >ハルニャンさん
    ありがとうございます。m(_ _)m
    本屋さんに行ってきます。♪

  • ハルニャン

    ハルニャン

    2012/02/19 15:09:04

    今日ですが、買物に出て立ち寄った書店で、オレンジページの最新号
    『 500kcal 台の絶品晩ごはん!』を買ってしまいました(^_^;)
    310円でこの内容なら安いと思う・・♪

    一昨日は、マンガの特集だったので久し振りにブルータスを購入。
    未だ読んでいないけど、たのしみです^^

  • kinako

    kinako

    2012/02/18 16:18:14

    >ハルニャンさん。

    鶏肉から脂がでますので、リードペーパータオルなどで、脂をこまめに取るとスッキリします。^^

  • ハルニャン

    ハルニャン

    2012/02/18 15:57:40

    いいですね、今度私も作ってみます^^